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Bourgogne
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2015
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Dégusté le 15/01/2018 : |
14/20 |
robe jaune clair, disque brillant. Nez lacté, avec des notes de miel et d'abricot. L'attaque est fraîche, la bouche est moyennement ample, la finale est de longueur correcte. On retrouve l'abricot en rétro-olfaction, agrémenté de citron et de notes florales. Vin distingué avec une belle tension, matière légèrement suave, bel équilibre nez/bouche. A déguster à l'apéro ou sur du poisson grillé.
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Bourgogne
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2016
? €
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Dégusté le 13/02/2018 : |
17/20 |
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nez très élégant sur les fruits jaunes et le miel. L'attaque est franche, l'amplitude est intéressante et la longueur est appréciable. En rétro-olfaction, on retrouve le miel et les fruits jaunes. Vin relativement puissant. Petite acidité en finale. Vignes de 100 ans. 15 hl/ha.
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Bourgogne
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2016
? €
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Dégusté le 13/02/2018 : |
16/20 |
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nez fin et profond sur les amandes. En bouche, l'attaque est franche, la bouche est ample et la finale est intéressante. Matière sur la finesse, excellent équilibre nez/bouche. Petite acidité bienvenue en finale. 100% de fûts. Vignes de 70 ans.
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Bourgogne
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2016
? €
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Dégusté le 13/02/2018 : |
15/20 |
au nez, un léger boisé, des notes lactées et des fruits jaunes. La bouche est suave, avec une matière sur le gras et la rondeur. Petite acidité en finale. Amplitude intéressante. Équilibre nez/bouche au top. 30% de fûts.
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Bourgogne
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2016
? €
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Dégusté le 13/02/2018 : |
14/20 |
nez fin et profond, avec des notes florales, de fruits jaunes et d'agrumes. En bouche, l'attaque est fraîche, l'amplitude et la longueur sont intéressantes. Matière consistante, bel équilibre nez/bouche. Sol de fossiles, parcelle plein est.
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Bourgogne
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2020
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Dégusté le 19/02/2025 : |
16/20 |
teinte jaune clair à reflets verts, robe moyenne. Nez ouvert, sur le citron et le beurré. L'attaque est fraîche, la bouche est ample, la finale est longue. Rétro-olfaction sur la vanille, le beurré et le fruité. Matière consistante et suave, excellent équilibre nez/bouche. Vin complexe.
