Plaisir du Vin

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Tous les vins de : Domaine Feuillat-Juillot

Producteur situé à Montagny – Bourgogne, France. 5 vins dégustés et notés.

Montagny - Cuvée Camille

Bourgogne
 
2016
? €

Dégusté le 13/02/2018 : 

13/20

nez de fruits exotiques, d'ananas et d'agrumes. Vin frais et fruité, mais avec peu d'amplitude. Citron en rétro-olfaction. Vignes de maximum 10 ans.

Montagny 1er cru - Cuvée Victor

Bourgogne
 
2016
? €

Dégusté le 13/02/2018 : 

17/20

coeur

nez très élégant sur les fruits jaunes et le miel. L'attaque est franche, l'amplitude est intéressante et la longueur est appréciable. En rétro-olfaction, on retrouve le miel et les fruits jaunes. Vin relativement puissant. Petite acidité en finale. Vignes de 100 ans. 15 hl/ha.

Montagny 1er cru - Les Coères

Bourgogne
 
2016
? €

Dégusté le 13/02/2018 : 

16/20

coeur

nez fin et profond sur les amandes. En bouche, l'attaque est franche, la bouche est ample et la finale est intéressante. Matière sur la finesse, excellent équilibre nez/bouche. Petite acidité bienvenue en finale. 100% de fûts. Vignes de 70 ans.

Montagny 1er cru - Les Grappes d'Or

Bourgogne
 
2016
? €

Dégusté le 13/02/2018 : 

15/20

au nez, un léger boisé, des notes lactées et des fruits jaunes. La bouche est suave, avec une matière sur le gras et la rondeur. Petite acidité en finale. Amplitude intéressante. Équilibre nez/bouche au top. 30% de fûts.

Montagny 1er cru - Les Jardins

Bourgogne
 
2016
? €

Dégusté le 13/02/2018 : 

14/20

nez fin et profond, avec des notes florales, de fruits jaunes et d'agrumes. En bouche, l'attaque est fraîche, l'amplitude et la longueur sont intéressantes. Matière consistante, bel équilibre nez/bouche. Sol de fossiles, parcelle plein est.

À propos


En 2003 j’ai débuté des dégustations de vins à l’aveugle : expérience enrichissante durant laquelle je me suis rendu compte que l’important ne se trouvait pas sur l’étiquette.

En 2004, j’ai créé le site Plaisir du vin, dans lequel je répertorie tous les vins dégustés et notés. C’est très “carré” : chaque vin est minutieusement répertorié dans sa région, son appellation, … Je pourrais presque prétendre à une certaine paternité du site Vivino.

En 2015 j'ai initié le blog Eat & Drink : c’est sans chichis (je confirme que cette expression n’a pas été créée par la RTBF, mais bien par la tante de mon épouse il y a quelques dizaines d’années), mais néanmoins rigoureux : pas de compromission avec les fournisseurs, pas d’exercice d’écriture sous influence (alcoolique ou autre). On y parle de vins, de mets, de (mal)bouffe et de bio :-). Mais pas que ...

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