Plaisir du Vin

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Tous les vins de : M. Chapoutier

Producteur situé à Tain-l?Hermitage – Rhône, France. 2 vins dégustés et notés.

Granges de Mirabel

Rhône
 
2004
6,85 €
Colruyt

Dégusté le 20/09/2006 : 

14/20

cette bouteille a admirablement vieilli : le côté trop nerveux s'est estompé, pour enfin nous laisser apprécier le gras et la rondeur vantés par la notice du Colruyt. Au nez, des agrumes et des fruits exotiques. La bouche est fraîche, stable sur la longueur, très agréable. Légère amertume en finale.

Granges de Mirabel

Rhône
 
2004
6,85 €
Colruyt

Dégusté le 04/08/2005 : 

12/20

robe brillante. Nez floral et de fruits exotiques, pas trop complexe. La bouche est vive, trop pour moi : je la trouve trop raide, et contrairement à la fiche signalétique de Colruyt, aucune pointe de gras. Non, franchement trop nerveux à mon goût.

Hermitage Sizeranne

Rhône
 
1990
50,00 €
La Vigneraie

Dégusté le 20/03/2011 : 

18/20

coeur

nez à la fois jeune et évolué, sur la truffe et le cuir. La bouche est fraîche et jeune. Nous avons affaire à une superbe matière dans laquelle on soupçonne encore du fruit. Incroyablement svelte et digeste après 20 ans.

À propos


En 2003 j’ai débuté des dégustations de vins à l’aveugle : expérience enrichissante durant laquelle je me suis rendu compte que l’important ne se trouvait pas sur l’étiquette.

En 2004, j’ai créé le site Plaisir du vin, dans lequel je répertorie tous les vins dégustés et notés. C’est très “carré” : chaque vin est minutieusement répertorié dans sa région, son appellation, … Je pourrais presque prétendre à une certaine paternité du site Vivino.

En 2015 j'ai initié le blog Eat & Drink : c’est sans chichis (je confirme que cette expression n’a pas été créée par la RTBF, mais bien par la tante de mon épouse il y a quelques dizaines d’années), mais néanmoins rigoureux : pas de compromission avec les fournisseurs, pas d’exercice d’écriture sous influence (alcoolique ou autre). On y parle de vins, de mets, de (mal)bouffe et de bio :-). Mais pas que ...

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Pierre Mathelart
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