Plaisir du Vin

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Tous les vins de : Eric Morgat

Région : Vallée de la Loire, France. 2 vins dégustés et notés.

Anjou - Litus

Vallée de la Loire
 
2014
33,00 €
Maison Pirard

Dégusté le 21/10/2017 : 

14/20

nez complexe sur les fruits blancs et le floral. L'attaque est un peu molle, la bouche dispose d'une belle amplitude, la longueur est correcte. Beaucoup de rondeur et de l'amertume en finale pour rattraper la mollesse de l'attaque. Terroir situé sur les Coteaux du Layon.

Savennière - Fides

Vallée de la Loire
 
2014
42,00 €
Maison Pirard

Dégusté le 21/10/2017 : 

16/20

nez empyreumatique, sur le miel, les épices, avec un côté légèrement fermentaire. L'attaque est fraîche, la bouche ample et la longueur est conséquente. En rétro-olfaction : de l'empyreumatique, du miel et du fermentaire. Matière suave. Terroir de schistes.

À propos


En 2003 j’ai débuté des dégustations de vins à l’aveugle : expérience enrichissante durant laquelle je me suis rendu compte que l’important ne se trouvait pas sur l’étiquette.

En 2004, j’ai créé le site Plaisir du vin, dans lequel je répertorie tous les vins dégustés et notés. C’est très “carré” : chaque vin est minutieusement répertorié dans sa région, son appellation, … Je pourrais presque prétendre à une certaine paternité du site Vivino.

En 2015 j'ai initié le blog Eat & Drink : c’est sans chichis (je confirme que cette expression n’a pas été créée par la RTBF, mais bien par la tante de mon épouse il y a quelques dizaines d’années), mais néanmoins rigoureux : pas de compromission avec les fournisseurs, pas d’exercice d’écriture sous influence (alcoolique ou autre). On y parle de vins, de mets, de (mal)bouffe et de bio :-). Mais pas que ...

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