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Tous les vins de : Viña Luis Felipe Edwards

Producteur situé à Nancagua – Central Valley, Chili. 1 vin dégusté et noté.

Carmenere

Central Valley
 
 
2004
6,20 €
La Vigneraie

Dégusté le 10/09/2006 : 

14/20

robe très foncée, presque noire. Nez assez délicat de cassis, de vanille, et un soupçon d'herbe fraîchement coupée. L'attaque en bouche est fraîche, pour se prolonger par une sensation de rondeur très agréable. La finale se signale par une légère astringence qui vient à point. Nous sommes en présence d'un vin bien construit (les grincheux diront technologique) qui se laisse apprécier sur un plat de pâtes, le classique "bolo" du vendredi soir préparé par le maître de maison.

À propos


En 2003 j’ai débuté des dégustations de vins à l’aveugle : expérience enrichissante durant laquelle je me suis rendu compte que l’important ne se trouvait pas sur l’étiquette.

En 2004, j’ai créé le site Plaisir du vin, dans lequel je répertorie tous les vins dégustés et notés. C’est très “carré” : chaque vin est minutieusement répertorié dans sa région, son appellation, … Je pourrais presque prétendre à une certaine paternité du site Vivino.

En 2015 j'ai initié le blog Eat & Drink : c’est sans chichis (je confirme que cette expression n’a pas été créée par la RTBF, mais bien par la tante de mon épouse il y a quelques dizaines d’années), mais néanmoins rigoureux : pas de compromission avec les fournisseurs, pas d’exercice d’écriture sous influence (alcoolique ou autre). On y parle de vins, de mets, de (mal)bouffe et de bio :-). Mais pas que ...

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