Tous les vins de : Calvet-Thunevin

Région : Languedoc-Roussillon, France. 1 vin dégusté et noté.

Calvet-Thunevin

Cuvée Constance

Languedoc-Roussillon

Vin de Pays des Côtes Catalanes

2005

8,20 €
Colruyt

Dégusté le 17/08/2007 :

14/20

robe très foncée. Le nez me rappelle le Maury du Mas Amiel : fruité, avec une pointe de je-ne-sais-pas-quoi-typique-de-là-bas ... La bouche est concentrée, épicée : c'est du costaud de chez costaud, dans le même style que le vin plaisir de couleur rouge du Domaine des Quat'Z'Arts. Peut-être ces tannins-ci sont-ils mieux domptés ? Néanmoins beaucoup de plaisir, mais avec un repas qui saura faire face à la concentration et à la puissance de ce vin.

À propos

En 2003 j’ai débuté des dégustations de vins à l’aveugle : expérience enrichissante durant laquelle je me suis rendu compte que l’important ne se trouvait pas sur l’étiquette.

En 2004, j’ai créé le site Plaisir du vin, dans lequel je répertorie tous les vins dégustés et notés. C’est très “carré” : chaque vin est minutieusement répertorié dans sa région, son appellation, … Je pourrais presque prétendre à une certaine paternité du site Vivino.

En 2015 j'ai initié le blog Eat & Drink : c’est sans chichis (je confirme que cette expression n’a pas été créée par la RTBF, mais bien par la tante de mon épouse il y a quelques dizaines d’années), mais néanmoins rigoureux : pas de compromission avec les fournisseurs, pas d’exercice d’écriture sous influence (alcoolique ou autre). On y parle de vins, de mets, de (mal)bouffe et de bio :-). Mais pas que ...

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