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Tous les vins de : Clos Signadore

Région : Corse, France. 2 vins dégustés et notés.

A Mandria di Signadore

Corse
 
2015
Autres millésimes
27,00 €
SAKA20

Dégusté le 21/11/2016 : 

13/20

robe jaune clair à reflets verts, disque brillant, fluidité moyenne. Nez floral et fruité, avec du biscuit, des notes lactées et animales. L'attaque est moyennement franche et pâteuse, la bouche peu ample et la finale moyenne. En bouche on retrouve des notes fruitées et de biscuit, ainsi que des épices et du lacté. Sensation alcoolique qui écrase les arômes. Vin capiteux. Acidité en fin de bouche. A déguster sur des pâtes, des grillades et de la viande rouge. Sol marno-calcaire schisteux, Vermentinu.

A Mandria di Signadore

Corse
 
2010
Autres millésimes
20,47 €
Vie et Vin

Dégusté le 22/05/2012 : 

14/20

nez marin, iodé. Très particulier pour une "première fois", en tout cas avec cette intensité. Bouche minérale et iodée, matière sur la fraîcheur, finale courte. Pas mal du tout, surtout pour l'originalité des arômes.

A Mandria di Signadore

Corse
 
2008
20,47 €
Vie et Vin

Dégusté le 22/05/2012 : 

13/20

nez indistinct. Bouche fraîche, tannins accrocheurs, matière délitée, finale commune. Bof.

À propos


En 2003 j’ai débuté des dégustations de vins à l’aveugle : expérience enrichissante durant laquelle je me suis rendu compte que l’important ne se trouvait pas sur l’étiquette.

En 2004, j’ai créé le site Plaisir du vin, dans lequel je répertorie tous les vins dégustés et notés. C’est très “carré” : chaque vin est minutieusement répertorié dans sa région, son appellation, … Je pourrais presque prétendre à une certaine paternité du site Vivino.

En 2015 j'ai initié le blog Eat & Drink : c’est sans chichis (je confirme que cette expression n’a pas été créée par la RTBF, mais bien par la tante de mon épouse il y a quelques dizaines d’années), mais néanmoins rigoureux : pas de compromission avec les fournisseurs, pas d’exercice d’écriture sous influence (alcoolique ou autre). On y parle de vins, de mets, de (mal)bouffe et de bio :-). Mais pas que ...

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Pierre Mathelart
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Pierre Mathelart