Tous les vins de : Prieuré La Chaume

Région : Vallée de la Loire, France. 2 vins dégustés et notés.

Prieuré La Chaume

Clementia

Vallée de la Loire

Val de Loire

2020

21,00 €

Dégusté le 22/03/2024 :

16/20

teinte très finement rosée. Nez de fruits jaunes et de miel. L'attaque est fraîche, la bouche est ample. Matière sur le gras et la rondeur, légère tendresse. Belle finale marquée par le miel. Vin aromatique, plutôt puissant, avec un excellent équilibre nez/bouche.

Prieuré La Chaume

Naissens

Vallée de la Loire

2021

28,50 €

Dégusté le 24/01/2024 :

15/20

teinte jaune paille clair, robe claire, bulles moyennes. Nez profond, délicat, sur la poire, l'abricot, le floral, avec un soupçon de miel. L'attaque est moyennement franche, la bouche est ample, la finale est intéressante. Rétro-olfaction sur le miel et la mie de pain. Vin de caractère.

À propos

En 2003 j’ai débuté des dégustations de vins à l’aveugle : expérience enrichissante durant laquelle je me suis rendu compte que l’important ne se trouvait pas sur l’étiquette.

En 2004, j’ai créé le site Plaisir du vin, dans lequel je répertorie tous les vins dégustés et notés. C’est très “carré” : chaque vin est minutieusement répertorié dans sa région, son appellation, … Je pourrais presque prétendre à une certaine paternité du site Vivino.

En 2015 j'ai initié le blog Eat & Drink : c’est sans chichis (je confirme que cette expression n’a pas été créée par la RTBF, mais bien par la tante de mon épouse il y a quelques dizaines d’années), mais néanmoins rigoureux : pas de compromission avec les fournisseurs, pas d’exercice d’écriture sous influence (alcoolique ou autre). On y parle de vins, de mets, de (mal)bouffe et de bio :-). Mais pas que ...

Contact

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Pierre Mathelart
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