Rouge
– France, Languedoc-Roussillon – appellation
Côtes du roussillon
Producteur : Res Fortes
1 dégustation.
Dégusté le – 13,00 € – acheté chez Start2Taste
robe grenat profond. Nez très expressif de grenache. L'attaque est fraîche, la bouche moyennement ample, la finale assez longue. Arômes de fruits noirs, de cacao et de café. Matière structurée avec une pointe de suavité. Légère amertume en finale. Tannins veloutés.
En 2003 j’ai débuté des dégustations de vins à l’aveugle : expérience enrichissante durant laquelle je me suis rendu compte que l’important ne se trouvait pas sur l’étiquette.
En 2004, j’ai créé le site Plaisir du vin, dans lequel je répertorie tous les vins dégustés et notés. C’est très “carré” : chaque vin est minutieusement répertorié dans sa région, son appellation, … Je pourrais presque prétendre à une certaine paternité du site Vivino.
En 2015 j'ai initié le blog Eat & Drink : c’est sans chichis (je confirme que cette expression n’a pas été créée par la RTBF, mais bien par la tante de mon épouse il y a quelques dizaines d’années), mais néanmoins rigoureux : pas de compromission avec les fournisseurs, pas d’exercice d’écriture sous influence (alcoolique ou autre). On y parle de vins, de mets, de (mal)bouffe et de bio :-). Mais pas que ...
