Millésime 2015 16/20
Dégusté le – 38,00 € – acheté chez Directement à la propriété
robe jaune clair, disque cristallin. Nez complexe avec beaucoup de finesse dans les arômes : abricot, noisette, miel et brioche. On découvre ensuite de l'eucalyptus et de la levure. L'attaque est franche et gouleyante, la bouche moyennement ample, la longueur très intéressante. En rétro-olfaction, on retrouve le miel et l'abricot. Vin rond et gras, équilibré par une légère amertume en finale. A déguster sur un foie gras. 15°.


