Amarone Della Valpolicella – Conte Gastone

Name: Amarone Della Valpolicella – Conte Gastone
Brand: Conte Gastone

Rouge – Italie, Veneto – appellation Amarone della valpolicella (DOCG (D. di origine controllata e garantita))
Producteur : Conte Gastone

1 dégustation.

Millésime 2011 17/20

Dégusté le 25/08/2017 – 30,00 € – acheté chez Vinodis

robe grenat intense. Nez puissant et complexe sur les fruits, le pain d'épice et quelques notes animales. L'attaque est fraîche, la bouche moyennement ample et la finale de longueur correcte. En rétro-olfaction, on retrouve les fruits, le chocolat et le grillé, avec un soupçon de végétal. Matière suave et consistante. Vin élégant, sur la finesse, avec une légère amertume en finale. Magnifique équilibre pour un Amarone.

À propos

En 2003 j’ai débuté des dégustations de vins à l’aveugle : expérience enrichissante durant laquelle je me suis rendu compte que l’important ne se trouvait pas sur l’étiquette.

En 2004, j’ai créé le site Plaisir du vin, dans lequel je répertorie tous les vins dégustés et notés. C’est très “carré” : chaque vin est minutieusement répertorié dans sa région, son appellation, … Je pourrais presque prétendre à une certaine paternité du site Vivino.

En 2015 j'ai initié le blog Eat & Drink : c’est sans chichis (je confirme que cette expression n’a pas été créée par la RTBF, mais bien par la tante de mon épouse il y a quelques dizaines d’années), mais néanmoins rigoureux : pas de compromission avec les fournisseurs, pas d’exercice d’écriture sous influence (alcoolique ou autre). On y parle de vins, de mets, de (mal)bouffe et de bio :-). Mais pas que ...

Contact

rue Edouard Léonard 17b
6238 Luttre
Belgique

Pierre Mathelart
info@plaisirduvin.be