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Tous les vins de : Amarone della valpolicella

Conte Gastone

Amarone Della Valpolicella

Veneto
Amarone della valpolicella
  
2011
30,00 €
Vinodis

Dégusté le 25/08/2017 : 

17/20

coeur
robe grenat intense. Nez puissant et complexe sur les fruits, le pain d'épice et quelques notes animales. L'attaque est fraîche, la bouche moyennement ample et la finale de longueur correcte. En rétro-olfaction, on retrouve les fruits, le chocolat et le grillé, avec un soupçon de végétal. Matière suave et consistante. Vin élégant, sur la finesse, avec une légère amertume en finale. Magnifique équilibre pour un Amarone.
Massimago

Amarone Della Valpolicella

Veneto
Amarone della valpolicella
  
2012
40,00 €

Dégusté le 25/08/2017 : 

16/20
nez complexe et élégant, avec des notes de fruits noirs, de boisé et de chocolat. L'attaque est franche, la bouche ample et la finale de belle longueur. En rétro-olfaction, on retrouve le bois, les fruits noirs et le chocolat. La matière est suave et explosive avec énormément de finesse. Finale très légèrement sucrée. Vin jeune et austère.
Cantina Vaona

Amarone Pegrandi

Veneto
Amarone della valpolicella
  
2012
25,50 €
Les Cousins et le vin

Dégusté le 10/11/2017 : 

16/20
nez de fruits noirs et d'épices. L'attaque est fraîche et franche, la bouche est ample. En rétro-olfaction, on apprécie les fruits noirs, les épices, le chocolat et le cacao. Amertume agréable en fin de bouche. Matière suave et tendue, tannins relativement fins. Vinosité sur le tabac frais. Corvina 35%, Corvinone 35%, Rondinella 25%, Molinara 5%.

À propos

En 2003 j’ai débuté des dégustations de vins à l’aveugle : expérience enrichissante durant laquelle je me suis rendu compte que l’important ne se trouvait pas sur l’étiquette.

En 2004, j’ai créé le site Plaisir du vin, dans lequel je répertorie tous les vins dégustés et notés. C’est très “carré” : chaque vin est minutieusement répertorié dans sa région, son appellation, … Je pourrais presque prétendre à une certaine paternité du site Vivino.

En 2015 j'ai initié le blog Eat & Drink : c’est sans chichis (je confirme que cette expression n’a pas été créée par la RTBF, mais bien par la tante de mon épouse il y a quelques dizaines d’années), mais néanmoins rigoureux : pas de compromission avec les fournisseurs, pas d’exercice d’écriture sous influence (alcoolique ou autre). On y parle de vins, de mets, de (mal)bouffe et de bio :-). Mais pas que ...

Contact

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Pierre Mathelart
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