Blanc
– Italie, Marche
Producteur : Azienda Agraria Guerrieri
1 dégustation.
Dégusté le – 9,80 € – acheté chez Les Cousins et le vin
nez légèrement boisé et vanillé. L'attaque est fraîche, la bouche moyennement ample et la longueur est correcte. En rétro-olfaction, on découvre du miel, des épices et des fruits jaunes. Amertume en finale. Matière sur le gras et la rondeur. Finale un peu décevante. 6 à 8 mois de barriques. Bianchello 100%.
En 2003 j’ai débuté des dégustations de vins à l’aveugle : expérience enrichissante durant laquelle je me suis rendu compte que l’important ne se trouvait pas sur l’étiquette.
En 2004, j’ai créé le site Plaisir du vin, dans lequel je répertorie tous les vins dégustés et notés. C’est très “carré” : chaque vin est minutieusement répertorié dans sa région, son appellation, … Je pourrais presque prétendre à une certaine paternité du site Vivino.
En 2015 j'ai initié le blog Eat & Drink : c’est sans chichis (je confirme que cette expression n’a pas été créée par la RTBF, mais bien par la tante de mon épouse il y a quelques dizaines d’années), mais néanmoins rigoureux : pas de compromission avec les fournisseurs, pas d’exercice d’écriture sous influence (alcoolique ou autre). On y parle de vins, de mets, de (mal)bouffe et de bio :-). Mais pas que ...
