Rouge
– Italie, Marche
Producteur : Azienda Agraria Guerrieri
1 dégustation.
Dégusté le – 11,20 € – acheté chez Les Cousins et le vin
nez frais, distingué et profond, sur les fruits noirs et le boisé. L'attaque est fraîche et moyennement franche, l'amplitude de bouche est intéressante, la longueur est correcte. Amertume agréable en fin de bouche. Bel équilibre nez/bouche. Tanins sur la finesse. Assemblage de Sangiovese, de Merlot et de Cabernet Sauvignon. 10 mois en barriques de 225l.
En 2003 j’ai débuté des dégustations de vins à l’aveugle : expérience enrichissante durant laquelle je me suis rendu compte que l’important ne se trouvait pas sur l’étiquette.
En 2004, j’ai créé le site Plaisir du vin, dans lequel je répertorie tous les vins dégustés et notés. C’est très “carré” : chaque vin est minutieusement répertorié dans sa région, son appellation, … Je pourrais presque prétendre à une certaine paternité du site Vivino.
En 2015 j'ai initié le blog Eat & Drink : c’est sans chichis (je confirme que cette expression n’a pas été créée par la RTBF, mais bien par la tante de mon épouse il y a quelques dizaines d’années), mais néanmoins rigoureux : pas de compromission avec les fournisseurs, pas d’exercice d’écriture sous influence (alcoolique ou autre). On y parle de vins, de mets, de (mal)bouffe et de bio :-). Mais pas que ...
