Millésime 2013 16/20
Dégusté le – 11,00 € – acheté chez Ask Me Wine
Nez boisé, avec des notes d'épices et de sous-bois. L'attaque est fraîche. La matière est suave avec des tanins présents mais maîtrisés. Belle longueur boisée.
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Montepulciano d'Abruzzo - Spelt – Fattoria La Valentina
Rouge
– Italie, Abruzzo – appellation
Montepulciano d'abruzzo
(DOC (D. di origine controllata))
Producteur : Fattoria La Valentina
2 dégustations.
Millésime 2010 15/20
Dégusté le – 20,00 € – acheté chez Ask Me Wine
nez légèrement boisé, sur les fruits noirs. La bouche est terriblement suave avec une très légère rugosité des tannins. En rétro-olfaction, de l'animal, du chocolat et du torréfié. Très belle longueur.
À propos
En 2003 j’ai débuté des dégustations de vins à l’aveugle : expérience enrichissante durant laquelle je me suis rendu compte que l’important ne se trouvait pas sur l’étiquette.
En 2004, j’ai créé le site Plaisir du vin, dans lequel je répertorie tous les vins dégustés et notés. C’est très “carré” : chaque vin est minutieusement répertorié dans sa région, son appellation, … Je pourrais presque prétendre à une certaine paternité du site Vivino.
En 2015 j'ai initié le blog Eat & Drink : c’est sans chichis (je confirme que cette expression n’a pas été créée par la RTBF, mais bien par la tante de mon épouse il y a quelques dizaines d’années), mais néanmoins rigoureux : pas de compromission avec les fournisseurs, pas d’exercice d’écriture sous influence (alcoolique ou autre). On y parle de vins, de mets, de (mal)bouffe et de bio :-). Mais pas que ...
