Rouge
– France, Languedoc-Roussillon – appellation
Millésime 2016 16/20
Dégusté le – 12,25 € – acheté chez Ask Me Wine
robe violacé intense. Nez de fruits rouges et noirs, de réglisse, de chocolat, avec une pointe de cuir et de jus de viande. L'attaque est fraîche, la bouche dispose d'une belle amplitude, la longueur est moyenne. En rétro-olfaction, des fruits noirs et du chocolat, avec des épices et du sucre. Bouche et nez sont équilibrés. Les tanins sont pratiquement fondus, la matière est soyeuse. Vin gourmand et gouleyant, avec une petite fraîcheur en fin de bouche. A déguster sur une brochette d'agneau ou du couscous.
