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Tous les vins de : Domaine Poc a Poc

Région : Languedoc-Roussillon, France. 3 vins dégustés et notés.

Domaine Poc a Poc

Mas a Poc

Languedoc-Roussillon
Pays Cathare
  
2016
16,00 €
Ask Me Wine

Dégusté le 12/03/2018 : 

16/20
robe violacé intense. Nez de fruits noirs, de réglisse et de colle blanche de mon enfance. L'attaque est franche et fraîche, la bouche dispose d'une belle amplitude et la finale est longue. En rétro-olfaction, on retrouve les fruits noirs et les épices. La matière est suave, les tannins sont fins. Petite pointe de fraîcheur en finale.
Domaine Poc a Poc

Poc a Poc

Languedoc-Roussillon
Vin de France
  
2020
13,00 €

Dégusté le 01/01/2022 : 

14/20
nez de fruits rouges (framboises). Le vin est très légèrement perlant, sur des notes de framboise. Vin vif et suave, très fruité.
Domaine Poc a Poc

Syrah

Languedoc-Roussillon
Pays Cathare
  
2016
12,25 €
Ask Me Wine

Dégusté le 12/03/2018 : 

16/20

coeur
robe violacé intense. Nez de fruits rouges et noirs, de réglisse, de chocolat, avec une pointe de cuir et de jus de viande. L'attaque est fraîche, la bouche dispose d'une belle amplitude, la longueur est moyenne. En rétro-olfaction, des fruits noirs et du chocolat, avec des épices et du sucre. Bouche et nez sont équilibrés. Les tanins sont pratiquement fondus, la matière est soyeuse. Vin gourmand et gouleyant, avec une petite fraîcheur en fin de bouche. A déguster sur une brochette d'agneau ou du couscous.

À propos

En 2003 j’ai débuté des dégustations de vins à l’aveugle : expérience enrichissante durant laquelle je me suis rendu compte que l’important ne se trouvait pas sur l’étiquette.

En 2004, j’ai créé le site Plaisir du vin, dans lequel je répertorie tous les vins dégustés et notés. C’est très “carré” : chaque vin est minutieusement répertorié dans sa région, son appellation, … Je pourrais presque prétendre à une certaine paternité du site Vivino.

En 2015 j'ai initié le blog Eat & Drink : c’est sans chichis (je confirme que cette expression n’a pas été créée par la RTBF, mais bien par la tante de mon épouse il y a quelques dizaines d’années), mais néanmoins rigoureux : pas de compromission avec les fournisseurs, pas d’exercice d’écriture sous influence (alcoolique ou autre). On y parle de vins, de mets, de (mal)bouffe et de bio :-). Mais pas que ...

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Pierre Mathelart
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Pierre Mathelart