Millésime 2019 15/20
Dégusté le – 20,00 € – acheté chez Delhaize
nez sur les épices. L'attaque est fraîche, la bouche est ample, les tanins sont assouplis. Rétro-olfaction sur les épices et le chocolat. Beaucoup de vivacité.
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Barolo – Arbeta
Rouge
– Italie, Piemonte – appellation
Barolo
(DOCG (D. di origine controllata e garantita))
Producteur : Arbeta
2 dégustations.
Millésime 2018 17/20
Dégusté le – 20,00 € – acheté chez Delhaize
nez délicat sur les fruits rouges et noirs. L'attaque est fraîche, la bouche est moyennement ample. Les tanins sont présents, légèrement accrocheurs. Rétro-olfaction sur les fruits noirs. Matière suave. Longueur intéressante.
À propos
En 2003 j’ai débuté des dégustations de vins à l’aveugle : expérience enrichissante durant laquelle je me suis rendu compte que l’important ne se trouvait pas sur l’étiquette.
En 2004, j’ai créé le site Plaisir du vin, dans lequel je répertorie tous les vins dégustés et notés. C’est très “carré” : chaque vin est minutieusement répertorié dans sa région, son appellation, … Je pourrais presque prétendre à une certaine paternité du site Vivino.
En 2015 j'ai initié le blog Eat & Drink : c’est sans chichis (je confirme que cette expression n’a pas été créée par la RTBF, mais bien par la tante de mon épouse il y a quelques dizaines d’années), mais néanmoins rigoureux : pas de compromission avec les fournisseurs, pas d’exercice d’écriture sous influence (alcoolique ou autre). On y parle de vins, de mets, de (mal)bouffe et de bio :-). Mais pas que ...
