Tous les vins de : Alsace pinot gris ou tokay pinot gris

Domaine Charles Frey

Pinot Gris - Cuvée de l'Ours

Alsace

Alsace pinot gris ou tokay pinot gris

2015

12,45 €

Dégusté le 18/09/2017 :

14/20

robe jaune clair. Larmes fines, nombreuses et lentes. Nez d'ananas, de coing et de noix. Notes florales et végétales. L'attaque est fraîche, la bouche moyennement ample et la finale dispose d'une belle longueur. En rétro-olfaction, on découvre de l'orange et de l'abricot, mais aussi du sucre. Vin gourmand avec une matière sur la rondeur. Légère amertume en finale, avec un petit manque de vivacité. A déguster sur un foie gras de canard ou 'évidemment' de la cuisine exotique.

Wolfberger

Tokay Pinot Gris - Vendanges Tardives

Alsace

Alsace pinot gris ou tokay pinot gris

2000

22,70 €

Dégusté le 26/11/2006 :

12/20

robe jaune paille. Nez réservé (peu fruité), mais prometteur. Typiquement Pinot Gris d'Alsace. La bouche est équilibrée, mais sans profondeur ni complexité. Finale légèrement chaude. Très banal. Mauvais rapport qualité/prix.

À propos

En 2003 j’ai débuté des dégustations de vins à l’aveugle : expérience enrichissante durant laquelle je me suis rendu compte que l’important ne se trouvait pas sur l’étiquette.

En 2004, j’ai créé le site Plaisir du vin, dans lequel je répertorie tous les vins dégustés et notés. C’est très “carré” : chaque vin est minutieusement répertorié dans sa région, son appellation, … Je pourrais presque prétendre à une certaine paternité du site Vivino.

En 2015 j'ai initié le blog Eat & Drink : c’est sans chichis (je confirme que cette expression n’a pas été créée par la RTBF, mais bien par la tante de mon épouse il y a quelques dizaines d’années), mais néanmoins rigoureux : pas de compromission avec les fournisseurs, pas d’exercice d’écriture sous influence (alcoolique ou autre). On y parle de vins, de mets, de (mal)bouffe et de bio :-). Mais pas que ...

Contact

rue Edouard Léonard 17b
6238 Luttre
Belgique

Pierre Mathelart
info@plaisirduvin.be