Plaisir du Vin

chercher un vin
Chercher un vin ou un producteur
Classement par pays, région et appellation
Les nouveautés
Les 30 derniers vins dégustés
Liste des fournisseurs chez qui
je me suis procuré les vins notés

Tous les vins de : Vin de Table de France

El Carignator

Languedoc-Roussillon
 
-
18,30 €

Dégusté le 17/08/2009 : 

16/20

assemblage de 5 millésimes. Nez complexe et profond, sur les fruits noirs. La bouche est souple et ronde, sur une matière d'une grande finesse. Superbe finale.

Grenachator

Languedoc-Roussillon
 
2007
10,00 €

Dégusté le 17/08/2009 : 

12/20

nez assez prononcé, mais aux arômes indéfinis. Bouche correctement équilibrée. Tanins un peu trop présents (le vin est-il resté en contact avec les lies 6 mois de trop ?).

Le Chant de Marjolaine

Languedoc-Roussillon
 
2008
Autres millésimes
7,00 €

Dégusté le 11/09/2010 : 

15/20

nez sur les fruits noirs, assez agréable et distingué. La bouche est équilibrée, relativement concentrée, sur des arômes de cerises. Un 100% carignan parfaitement maîtrisé par un "maître" en la matière (voir son "Carignator").

Le Chant de Marjolaine

Languedoc-Roussillon
 
2007
Autres millésimes
7,00 €

Dégusté le 17/08/2009 : 

16/20

coeur

carignan sur shiste. Au nez, une sensation très agréable de profondeur, sur des arômes de fruits noirs. La bouche est fraîche et fruitée, sur une matière d'une très belle finesse. Vin équilibré, encore un peu jeune. Superbe.

Sans Pépins

Languedoc-Roussillon
 
2007
7,50 €

Dégusté le 17/08/2009 : 

14/20

nez délicat et fin, légèrement fruité. En bouche, une belle matière, légèrement fruitée, sur des tanins légers. Attendre 1 an, pour ce 100% pinot noir élevé vers 250m d'altitude, dans les environs d'Olargues. Très agréable découverte.

À propos


En 2003 j’ai débuté des dégustations de vins à l’aveugle : expérience enrichissante durant laquelle je me suis rendu compte que l’important ne se trouvait pas sur l’étiquette.

En 2004, j’ai créé le site Plaisir du vin, dans lequel je répertorie tous les vins dégustés et notés. C’est très “carré” : chaque vin est minutieusement répertorié dans sa région, son appellation, … Je pourrais presque prétendre à une certaine paternité du site Vivino.

En 2015 j'ai initié le blog Eat & Drink : c’est sans chichis (je confirme que cette expression n’a pas été créée par la RTBF, mais bien par la tante de mon épouse il y a quelques dizaines d’années), mais néanmoins rigoureux : pas de compromission avec les fournisseurs, pas d’exercice d’écriture sous influence (alcoolique ou autre). On y parle de vins, de mets, de (mal)bouffe et de bio :-). Mais pas que ...

Contact


rue Edouard Léonard 17b
6238 Luttre
Belgique
Pierre Mathelart
info@plaisirduvin.be
Pierre Mathelart