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Cinsault
Languedoc-Roussillon
Saint-Chinian
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2014
14.00 €
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Dégusté le 26/09/2016 : |
14/20 |
robe grenat à reflets tuilés. Nez de cassis, de poivre et de cacao. Vin ouvert. L'attaque est franche, la bouche moyennement ample et la finale moyennement longue. En rétro-olfaction, on retrouve le cassis et le bois fumé. La matière est suave et charpentée (c'est droit et brut en bouche). La finale est râpeuse et astringente. A déguster avec de la biche ou de la viande maturée.
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El Carignator
Languedoc-Roussillon
Vin de Table de France
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-
18.30 €
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Dégusté le 17/08/2009 : |
16/20 |
assemblage de 5 millésimes. Nez complexe et profond, sur les fruits noirs. La bouche est souple et ronde, sur une matière d'une grande finesse. Superbe finale.
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Grenachator
Languedoc-Roussillon
Vin de Table de France
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2007
10.00 €
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Dégusté le 17/08/2009 : |
12/20 |
nez assez prononcé, mais aux arômes indéfinis. Bouche correctement équilibrée. Tanins un peu trop présents (le vin est-il resté en contact avec les lies 6 mois de trop ?).
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Le Chant de Marjolaine
Languedoc-Roussillon
Vin de Table de France
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7.00 €
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Dégusté le 11/09/2010 : |
15/20 |
nez sur les fruits noirs, assez agréable et distingué. La bouche est équilibrée, relativement concentrée, sur des arômes de cerises. Un 100% carignan parfaitement maîtrisé par un "maître" en la matière (voir son "Carignator").
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Le Chant de Marjolaine
Languedoc-Roussillon
Vin de Table de France
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7.00 €
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Dégusté le 17/08/2009 : |
16/20 |
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carignan sur shiste. Au nez, une sensation très agréable de profondeur, sur des arômes de fruits noirs. La bouche est fraîche et fruitée, sur une matière d'une très belle finesse. Vin équilibré, encore un peu jeune. Superbe.
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Le Mas au Schiste
Languedoc-Roussillon
Saint-Chinian
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10.30 €
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Dégusté le 17/08/2009 : |
15/20 |
nez assez prononcé et complexe, principalement sur la cerise griotte. Bouche très agréable, également sur un fond de cerise griotte croquant. Bel équilibre sur la fraîcheur. Finale très agréable.
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Les Travers de Marceau
Languedoc-Roussillon
Saint-Chinian
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2008
6.50 €
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Dégusté le 17/08/2009 : |
13/20 |
nez assez discret, néanmoins légèrement fruité. La bouche est également discrète, sur une matière bien présente. Finale correcte, mais sans plus. Pas d'extravagance.
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Rimbert - Carignan Syrah Grenache
Languedoc-Roussillon
Saint-Chinian Berlou
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15.00 €
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Dégusté le 17/08/2009 : |
14/20 |
nez assez fruité et profond, sur les fruits noirs. L'attaque en bouche est fraîche et équilibrée, sur le fruit. Finale souple et ronde.
