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Emotion
Rhône
Grignan-les-Adhémar
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2014
11.50 €
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Dégusté le 15/05/2017 : |
13/20 |
robe grenat moyen. Nez de fruits noirs, ouverture moyenne. L'attaque est fraîche, la bouche moyennement ample, la finale de longueur correcte. En rétro-olfaction, on doit se contenter de quelques fruits rouges. Vin moyen, peu de matière mais beaucoup de finesse. Finale serrée. A déguster sur du gigot d'agneau. 50% Grenache, 50% Syrah, 12 mois en barriques de 2 vins.
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Gourmandises
Rhône
Grignan-les-Adhémar
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2016
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Dégusté le 05/02/2018 : |
13/20 |
robe jaune clair, larmes lentes, disque épais. Nez de fruits jaunes, d'ananas, de fruits exotiques, avec une pointe de souffre. L'attaque est fraîche, la bouche est assez ample, la longueur est moyenne et la finale donne une impression de lourdeur. En rétro-olfaction, on retrouve majoritairement l'ananas. L'amertume apparaît en milieu de bouche et reste présente jusqu'en finale. Matière suave légèrement serrée par cette amertume. A déguster à l'apéritif ou sur des sardines grillées. Assemblage de Marsanne, Bourboulenc, Viognier, Roussanne, Clairette et Grenache blanc.
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Viognier
Rhône
Grignan-les-Adhémar
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2015
11.50 €
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Dégusté le 15/05/2017 : |
15/20 |
robe moyennement fluide, teinte jaune clair. Nez complexe et explosif sur l'abricot, la poire, les fruits exotiques, la noisette, le miel, les fleurs blanches. L'attaque est fraîche et charpentée, la bouche moyennement ample et la finale de belle longueur. En rétro-olfaction, on apprécie le bonbon et le miel. Vin rond et gras, charnu et délicat. Pas d'excès en bouche, excellent équilibre de l'attaque à la finale. A déguster à l'apéro, sur une viande blanche, du foie gras poêlé. Barrique sur 30% de la cuvée.