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Tous les vins de : Domaine Mas Amiel

Producteur situé à Maury – Languedoc-Roussillon, France. 4 vins dégustés et notés.

Domaine Mas Amiel

Le Plaisir

Languedoc-Roussillon

VdP des Pyrénées Orientales

2011

Dégusté le 25/05/2013 :

13/20

Arômes agréables. Matière corsée, un peu "too much" et incohérent. Déception ...

Domaine Mas Amiel

Le Plaisir - Muscat sec

Languedoc-Roussillon

VdP des Pyrénées Orientales

2007

Dégusté le 06/06/2009 :

13/20

nez très fruité, très agréable, charmeur. Bouche légèrement astringente. Belle finale.

Domaine Mas Amiel

Notre Terre

Languedoc-Roussillon

Côtes du roussillon

Dégusté le 05/09/2005 :

14/20

robe prune, foncée, opaque. A l'ouverture, nez de fruits noirs, légèrement torréfié. Légère astringence suave en bouche, pas beaucoup de concentration. Au premier abord, c'est assez rude. Deux jours plus tard, les tannins sont fondus, la sensation de concentration reprend le dessus. Bof, bof en dégustation pure, à tester avec un repas.

Domaine Mas Amiel

Vdp Côtes Catalanes Le Plaisir

Languedoc-Roussillon

2009
Autres millésimes

11,00 €
La Vigneraie

Dégusté le 20/11/2010 :

13/20

nez assez agréable, sur une robe foncée. La bouche est malheureusement chaude, malgré le plaisir de la sensation "grenache" que j'apprécie malgré tout. De l'équilibre donc, mais sur l'alcool. Je suis déçu, par comparaison avec d'autres millésimes plus frais.

Domaine Mas Amiel

Vdp Côtes Catalanes Le Plaisir

Languedoc-Roussillon

2003
Autres millésimes

10,00 €
La Vigneraie

Dégusté le 05/03/2006 :

15/20

robe prune très foncée. Nez de fruits rouges (et plus particulièrement de framboises), de garrigue, assez profond. La bouche est assez concentrée, mais loin de ce millésime "solaire" qui nous ferait craindre une concentration exagérée. L'astringence suave est au rendez-vous, la douceur du Grenache vient tempérer la vivacité de l'attaque. Le vin est très équilibré et la finale est assez longue. Enormément de "plaisir" pour ce vin qui me fait chavirer à chaque dégustation. Il accompagnait du poulet aux chicons, sauce aux grains de coriandre et Chimay blanche : l'ensemble (assez complexe ...) tenait très bien la route.

À propos

En 2003 j’ai débuté des dégustations de vins à l’aveugle : expérience enrichissante durant laquelle je me suis rendu compte que l’important ne se trouvait pas sur l’étiquette.

En 2004, j’ai créé le site Plaisir du vin, dans lequel je répertorie tous les vins dégustés et notés. C’est très “carré” : chaque vin est minutieusement répertorié dans sa région, son appellation, … Je pourrais presque prétendre à une certaine paternité du site Vivino.

En 2015 j'ai initié le blog Eat & Drink : c’est sans chichis (je confirme que cette expression n’a pas été créée par la RTBF, mais bien par la tante de mon épouse il y a quelques dizaines d’années), mais néanmoins rigoureux : pas de compromission avec les fournisseurs, pas d’exercice d’écriture sous influence (alcoolique ou autre). On y parle de vins, de mets, de (mal)bouffe et de bio :-). Mais pas que ...

Contact

rue Edouard Léonard 17b
6238 Luttre
Belgique

Pierre Mathelart
info@plaisirduvin.be

Tous les vins de : Domaine Mas Amiel