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Tous les vins de : Château Pape Clément

Producteur situé à Pessac – Bordeaux, France. 3 vins dégustés et notés.

Château Pape Clément

Château Pape Clément

Bordeaux
Pessac-léognan
  
2016
Autres millésimes
? €

Dégusté le 26/02/2019 : 

15/20
nez fin et floral. La bouche est complexe mais sans extravagance. Pas d'amertume en finale. Bel équilibre nez/bouche.
Château Pape Clément

Château Pape Clément

Bordeaux
Pessac-léognan
  
2014
Autres millésimes
? €

Dégusté le 07/03/2017 : 

16/20
nez fin et profond, sur le fruit à l'alcool, les épices, le miel et les amandes. L'attaque est franche avec une légère amertume, la bouche ample et la finale assez longue. En rétro-olfaction, des notes empyreumatiques. La matière est suave, consistante et charpentée.
Château Pape Clément

Château Pape Clément

Bordeaux
Pessac-léognan
  
2014
Autres millésimes
? €

Dégusté le 07/03/2017 : 

16/20
nez fin et complexe sur les fruits rouges et noirs (cerise, pruneau), les épices. L'attaque est fraîche, la bouche moyennement ample, la finale est longue. En rétro-olfaction des fruits noirs et du boisé. La matière est charpentée et droite avec des tanins domptés.
Château Pape Clément

Château Pape Clément

Bordeaux
Pessac-léognan
  
2004
Autres millésimes
90,00 €

Dégusté le 16/10/2007 : 

15/20
nez profond, mais classiquement bordelais. La bouche est superbement suave et équilibrée. Sa jeunesse cache le fruit et la rondeur (que l'on espère) à venir. On devine la grande classe, mais seul l'avenir nous le confirmera. Et à ce prix-là, il s'agit d'une loterie (200 euros pour le 2005 ...).
Château Pape Clément

L'Âme de Pape Clément

Bordeaux
Graves
  
2020
20,00 €
Delhaize

Dégusté le 20/06/2024 : 

15/20
nez de miel. L'attaque est franche, la matière est suave, il y a une belle amplitude et une longueur intéressante. Rétro-olfaction sur le miel. Très légère amertume en finale.

À propos

En 2003 j’ai débuté des dégustations de vins à l’aveugle : expérience enrichissante durant laquelle je me suis rendu compte que l’important ne se trouvait pas sur l’étiquette.

En 2004, j’ai créé le site Plaisir du vin, dans lequel je répertorie tous les vins dégustés et notés. C’est très “carré” : chaque vin est minutieusement répertorié dans sa région, son appellation, … Je pourrais presque prétendre à une certaine paternité du site Vivino.

En 2015 j'ai initié le blog Eat & Drink : c’est sans chichis (je confirme que cette expression n’a pas été créée par la RTBF, mais bien par la tante de mon épouse il y a quelques dizaines d’années), mais néanmoins rigoureux : pas de compromission avec les fournisseurs, pas d’exercice d’écriture sous influence (alcoolique ou autre). On y parle de vins, de mets, de (mal)bouffe et de bio :-). Mais pas que ...

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Pierre Mathelart
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Pierre Mathelart