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Tous les vins de : Domaine du Chenoy

Région : Wallonie, Belgique. 8 vins dégustés et notés.

Butte aux Lièvres

Wallonie
 
2005
6,80 €

Dégusté le 04/07/2006 : 

14/20

robe foncée, couleur soutenue. Nez assez fin, sur le champignon. La bouche a de la matière, sur des notes giboyeuses. Bel équilibre sur la rondeur, beaucoup de classe. Et cela malgré 12% d'alcool.

Combes aux Hérons

Wallonie
 
2005
6,60 €

Dégusté le 04/07/2006 : 

15/20

robe très claire, brillante. Nez discret. La bouche est vive, minérale, élégante, bien assise sur le grain. Entre riesling et pinot gris. De conception plus classique.

Fontaine aux Carpes

Wallonie
 
2005
5,90 €

Dégusté le 04/07/2006 : 

14/20

robe très claire, brillante. Nez légèrement fruité et épicé, petite pointe de citron. La bouche est vive, nette, légère. Vin blanc de soif, mais néanmoins fin et délicat.

Grand Chenoy

Wallonie
 
2020
19,90 €
Un Soir Un Vin

Dégusté le 22/05/2024 : 

15/20

teinte noir profond, robe intense. Nez fin et délicat, fruité, boisé, avec des notes de tabac, de réglisse et de vanille. L'attaque est fraîche, la bouche est moyennement ample, la finale est moyenne. Rétro-olfaction sur la cerise et le tabac. La matière est peu consistante. Légère amertume en finale.

Sourire de la Bruyère - Fond des Pierreux

Wallonie
 
2005
7,25 €

Dégusté le 04/07/2006 : 

14/20

robe très claire et brillante. Nez fruité, genre chenin d'Afrique du Sud (selon Philippe Grafe). La bouche est vive, aérienne, légèrement astringente.

Sourire de la Bruyère - La Foliette

Wallonie
 
2005
8,60 €

Dégusté le 04/07/2006 : 

15/20

robe très claire. Nez fruité (fruits exotiques), et floral. Fin et complexe. La bouche est fruitée, agréable, légèrement plus corsée que les autres blancs.

Sourire de la Bruyère - Taille aux Renards

Wallonie
 
2005
5,90 €

Dégusté le 04/07/2006 : 

13/20

robe foncée. Nez concentré, sur le pinot, la cerise, la prune : très original. La bouche est de prime abord herbacée (mais la mise en bouteille est récente), pour révéler ensuite une texture de qualité malgré un taux d'alcool réduit (11%).

Terra Nova

Wallonie
 
2023
13,50 €
Un Soir Un Vin

Dégusté le 22/05/2024 : 

14/20

larmes violacées, teinte noir profond, robe intense. Nez de myrtille, de griotte, d'épices. L'attaque est fraîche, la bouche moyennement ample, la longueur moyenne. Rétro-olfaction sur la griotte. La bouche est décevante comparée au nez.

À propos


En 2003 j’ai débuté des dégustations de vins à l’aveugle : expérience enrichissante durant laquelle je me suis rendu compte que l’important ne se trouvait pas sur l’étiquette.

En 2004, j’ai créé le site Plaisir du vin, dans lequel je répertorie tous les vins dégustés et notés. C’est très “carré” : chaque vin est minutieusement répertorié dans sa région, son appellation, … Je pourrais presque prétendre à une certaine paternité du site Vivino.

En 2015 j'ai initié le blog Eat & Drink : c’est sans chichis (je confirme que cette expression n’a pas été créée par la RTBF, mais bien par la tante de mon épouse il y a quelques dizaines d’années), mais néanmoins rigoureux : pas de compromission avec les fournisseurs, pas d’exercice d’écriture sous influence (alcoolique ou autre). On y parle de vins, de mets, de (mal)bouffe et de bio :-). Mais pas que ...

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