Plaisir du Vin

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Tous les vins de : Mas del Périé

Région : Sud-Ouest, France. 4 vins dégustés et notés.

Cahors - Les Acacias

Sud-Ouest
 
2011
24,50 €
Vinodis

Dégusté le 24/12/2017 : 

15/20

teinte foncée. Nez frais sur les fruits noirs et les empyreumatiques. Matière légèrement suave disposant d'une belle amplitude. On est à 1000 lieues des vins de Cahors lourds et désagréablement tanniques. Dégusté sur un canard aux oranges fraîches.

Cahors - Les Escures

Sud-Ouest
 
2016
11,00 €
Ask Me Wine

Dégusté le 28/05/2018 : 

15/20

robe violacé intense. Nez de fruits noirs, d'épices et d'empyreumatiques. L'attaque est franche et fraîche, la bouche est ample et la finale est relativement longue. En rétro-olfaction, des fruits rouges, du végétal, des épices et des empyreumatiques. Matière sur la finesse et la fraîcheur. Finale légèrement tannique et astringente. A déguster sur un magret de canard ou un cassoulet.

Les Agudes

Sud-Ouest
 
 
2020
12,50 €
Vinodis

Dégusté le 24/11/2024 : 

12/20

beaucoup de réduction, bouche maigre et étroite. Bref rien de vraiment transcendant (et c'est la troisième bouteille de ce "millésime" ouverte depuis 2 ans, à chaque fois aussi décevante).

Les Agudes

Sud-Ouest
 
 
2020
12,50 €
Vinodis

Dégusté le 22/11/2023 : 

11/20

teinte jaune paille clair, robe moyenne, nombreux dépôts. Le nez est végétal avec des notes de réduction. L'attaque est fraîche et piquante, la bouche est assez étroite. En rétro-olfaction, du citron et du végétal.

You Fuck my Wine

Sud-Ouest
 
2015
13,00 €
SAKA20

Dégusté le 19/09/2016 : 

12/20

robe grenat profond à reflets violacés. Léger dépôt. Nez de cassis, de griotte, pointe de poivron. L'ouverture est moyenne. L'attaque est vive, la bouche étroite et la finale est courte. Léger arômes de groseille. La matière est peu consistante, légèrement suave. Autant le nez était prometteur, autant la bouche est décevante. Vin destiné au BBQ.

À propos


En 2003 j’ai débuté des dégustations de vins à l’aveugle : expérience enrichissante durant laquelle je me suis rendu compte que l’important ne se trouvait pas sur l’étiquette.

En 2004, j’ai créé le site Plaisir du vin, dans lequel je répertorie tous les vins dégustés et notés. C’est très “carré” : chaque vin est minutieusement répertorié dans sa région, son appellation, … Je pourrais presque prétendre à une certaine paternité du site Vivino.

En 2015 j'ai initié le blog Eat & Drink : c’est sans chichis (je confirme que cette expression n’a pas été créée par la RTBF, mais bien par la tante de mon épouse il y a quelques dizaines d’années), mais néanmoins rigoureux : pas de compromission avec les fournisseurs, pas d’exercice d’écriture sous influence (alcoolique ou autre). On y parle de vins, de mets, de (mal)bouffe et de bio :-). Mais pas que ...

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Pierre Mathelart
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