Millésime 2005 16/20
Dégusté le – 17,00 € – acheté chez Absoluvins
nez aux arômes très mûrs, sensation de rhubarbe confiturée. La bouche est fine, sans aspérité. Equilibre excellent. Finale fraîche et longue.
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Coteaux du Layon Beaulieu – Château du Breuil
Moelleux
– France, Vallée de la Loire – appellation
Coteaux du layon
Producteur : Château du Breuil
1 dégustation.
À propos
En 2003 j’ai débuté des dégustations de vins à l’aveugle : expérience enrichissante durant laquelle je me suis rendu compte que l’important ne se trouvait pas sur l’étiquette.
En 2004, j’ai créé le site Plaisir du vin, dans lequel je répertorie tous les vins dégustés et notés. C’est très “carré” : chaque vin est minutieusement répertorié dans sa région, son appellation, … Je pourrais presque prétendre à une certaine paternité du site Vivino.
En 2015 j'ai initié le blog Eat & Drink : c’est sans chichis (je confirme que cette expression n’a pas été créée par la RTBF, mais bien par la tante de mon épouse il y a quelques dizaines d’années), mais néanmoins rigoureux : pas de compromission avec les fournisseurs, pas d’exercice d’écriture sous influence (alcoolique ou autre). On y parle de vins, de mets, de (mal)bouffe et de bio :-). Mais pas que ...
