Millésime 2005 12/20
Dégusté le – 8,49 € – acheté chez CORA
au nez, excepté quelques notes de buis, peu d'expression. La matière est peu présente.
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Sancerre – Domaine Hubert Brochard
Blanc
– France, Vallée de la Loire – appellation
Sancerre
Producteur : Domaine Hubert Brochard
2 dégustations.
Millésime 2004 15/20
Dégusté le – 8,39 € – acheté chez CORA
robe citron. Nez très fin : buis, pipi de chat (mais agréable). L'attaque en bouche est assez vive, se prolonge sur une pointe de gras, et se termine sur une belle longueur.
À propos
En 2003 j’ai débuté des dégustations de vins à l’aveugle : expérience enrichissante durant laquelle je me suis rendu compte que l’important ne se trouvait pas sur l’étiquette.
En 2004, j’ai créé le site Plaisir du vin, dans lequel je répertorie tous les vins dégustés et notés. C’est très “carré” : chaque vin est minutieusement répertorié dans sa région, son appellation, … Je pourrais presque prétendre à une certaine paternité du site Vivino.
En 2015 j'ai initié le blog Eat & Drink : c’est sans chichis (je confirme que cette expression n’a pas été créée par la RTBF, mais bien par la tante de mon épouse il y a quelques dizaines d’années), mais néanmoins rigoureux : pas de compromission avec les fournisseurs, pas d’exercice d’écriture sous influence (alcoolique ou autre). On y parle de vins, de mets, de (mal)bouffe et de bio :-). Mais pas que ...
