Viognadictif – Domaine des Masques

Name: Viognadictif – Domaine des Masques
Brand: Domaine des Masques

Blanc – France, Provence – appellation Bouches du Rhône (Indication Géographique Protégée)
Producteur : Domaine des Masques

1 dégustation.

Millésime 2014 15/20

Dégusté le 22/05/2017 – 21,00 € – acheté chez Directement à la propriété

robe jaune clair. Nez sur la pêche, le citron, l'abricot et les fruits exotiques. Après ouverture, on détecte du lilas et de la rose. L'attaqua est fraîche, la bouche assez ample et la finale de belle longueur. En rétro-olfaction, on retrouve l'abricot et le floral. Matière sur la rondeur et le gras. Peu d'amertume en finale. Vin frais et léger, mais aussi très subtil. A déguster à l'apéro et sur des fruits de mer. Je me questionne sur le positionnement marketing de ce vin, j'ai un souvenir assez "bas-de-gamme" du Domaine des Masques.

À propos

En 2003 j’ai débuté des dégustations de vins à l’aveugle : expérience enrichissante durant laquelle je me suis rendu compte que l’important ne se trouvait pas sur l’étiquette.

En 2004, j’ai créé le site Plaisir du vin, dans lequel je répertorie tous les vins dégustés et notés. C’est très “carré” : chaque vin est minutieusement répertorié dans sa région, son appellation, … Je pourrais presque prétendre à une certaine paternité du site Vivino.

En 2015 j'ai initié le blog Eat & Drink : c’est sans chichis (je confirme que cette expression n’a pas été créée par la RTBF, mais bien par la tante de mon épouse il y a quelques dizaines d’années), mais néanmoins rigoureux : pas de compromission avec les fournisseurs, pas d’exercice d’écriture sous influence (alcoolique ou autre). On y parle de vins, de mets, de (mal)bouffe et de bio :-). Mais pas que ...

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