Millésime 2016 15/20
Dégusté le – acheté chez Directement à la propriété
nez de fruits jaunes et de miel. Amplitude correcte, belle minéralité.
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Les Crays vers Vaux - Terroir de Bissy – Famille Rijckaert
Blanc
– France, Bourgogne – appellation
Macon-Lugny
Producteur : Famille Rijckaert
2 dégustations.
Millésime 2015 16/20
Dégusté le – 17,60 € – acheté chez Ask Me Wine
teinte jaune clair à reflets verts. Nez sur la fraîcheur, avec des notes d'abricot, de fruits exotiques, de miel et de brioche. L'attaque est franche et fraîche, la bouche est ample et la finale est longue. En rétro-olfaction, on retrouve l'abricot et le miel, accompagnés de citron et de vanille. Légère amertume en fin de bouche. Arômes sur la finesse, matière aérienne. Vin délicat et présent. Excellent équilibre nez/bouche.
À propos
En 2003 j’ai débuté des dégustations de vins à l’aveugle : expérience enrichissante durant laquelle je me suis rendu compte que l’important ne se trouvait pas sur l’étiquette.
En 2004, j’ai créé le site Plaisir du vin, dans lequel je répertorie tous les vins dégustés et notés. C’est très “carré” : chaque vin est minutieusement répertorié dans sa région, son appellation, … Je pourrais presque prétendre à une certaine paternité du site Vivino.
En 2015 j'ai initié le blog Eat & Drink : c’est sans chichis (je confirme que cette expression n’a pas été créée par la RTBF, mais bien par la tante de mon épouse il y a quelques dizaines d’années), mais néanmoins rigoureux : pas de compromission avec les fournisseurs, pas d’exercice d’écriture sous influence (alcoolique ou autre). On y parle de vins, de mets, de (mal)bouffe et de bio :-). Mais pas que ...
