Blanc
– France, Rhône – appellation
Vin de Pays des Collines rhodaniennes
(Indication Géographique Protégée)
Producteur : Domaine Yves Cuilleron
1 dégustation.
Dégusté le – 12,25 € – acheté chez Ask Me Wine
robe jaune clair, disque brillant. Nez frais et sucré de pêche, de citron, d'abricot et de fruits exotiques. L'attaque est franche et fraîche, la bouche est moyennement ample et la finale est relativement longue. En rétro-olfaction, on est déçu : de l'alcool, du bois et du végétal. Il y a clairement un déséquilibre entre le nez et la bouche. Amertume prononcée en finale, sensation de lourdeur. Bref, pas top.
En 2003 j’ai débuté des dégustations de vins à l’aveugle : expérience enrichissante durant laquelle je me suis rendu compte que l’important ne se trouvait pas sur l’étiquette.
En 2004, j’ai créé le site Plaisir du vin, dans lequel je répertorie tous les vins dégustés et notés. C’est très “carré” : chaque vin est minutieusement répertorié dans sa région, son appellation, … Je pourrais presque prétendre à une certaine paternité du site Vivino.
En 2015 j'ai initié le blog Eat & Drink : c’est sans chichis (je confirme que cette expression n’a pas été créée par la RTBF, mais bien par la tante de mon épouse il y a quelques dizaines d’années), mais néanmoins rigoureux : pas de compromission avec les fournisseurs, pas d’exercice d’écriture sous influence (alcoolique ou autre). On y parle de vins, de mets, de (mal)bouffe et de bio :-). Mais pas que ...
