Millésime 2017 15/20
Dégusté le – acheté chez Directement à la propriété
superbe couleur. Nez d'alcool, belle amplitude. Rétro-olfaction sur les fruits. Excellent équilibre nez/bouche.
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Cerasuolo d'Abruzzo – Azienda Agricola Jasci Donatello
Rosé
– Italie, Abruzzo – appellation
Cerasuolo d'Abruzzo
(DOC (D. di origine controllata))
Producteur : Azienda Agricola Jasci Donatello
2 dégustations.
Millésime 2016 14/20
Dégusté le – 6,80 € – acheté chez Vinodis
nez de fruits rouges. L'attaque est fraîche, l'amplitude est moyenne, la finale est fraîche et fruitée. Rosé de plaisir avec une matière consistante.
À propos
En 2003 j’ai débuté des dégustations de vins à l’aveugle : expérience enrichissante durant laquelle je me suis rendu compte que l’important ne se trouvait pas sur l’étiquette.
En 2004, j’ai créé le site Plaisir du vin, dans lequel je répertorie tous les vins dégustés et notés. C’est très “carré” : chaque vin est minutieusement répertorié dans sa région, son appellation, … Je pourrais presque prétendre à une certaine paternité du site Vivino.
En 2015 j'ai initié le blog Eat & Drink : c’est sans chichis (je confirme que cette expression n’a pas été créée par la RTBF, mais bien par la tante de mon épouse il y a quelques dizaines d’années), mais néanmoins rigoureux : pas de compromission avec les fournisseurs, pas d’exercice d’écriture sous influence (alcoolique ou autre). On y parle de vins, de mets, de (mal)bouffe et de bio :-). Mais pas que ...
