Millésime 2016 14/20
Dégusté le – acheté chez Directement à la propriété
nez de fruits noirs et de réglisse. L'attaque est fraîche, la finale est astringente avec une longueur moyenne.
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Château Léoville Poyferré – Château Léoville Poyferré
Rouge
– France, Bordeaux – appellation
Saint-julien
(Deuxième cru classé)
Producteur : Château Léoville Poyferré
2 dégustations.
Millésime 2014 14/20
Dégusté le – acheté chez Directement à la propriété
nez profond et complexe sur les fruits noirs, le tabac et le chocolat. L'attaque est fraîche, la bouche moyennement ample, peu de longueur. On devine la finesse de la matière derrière des tanins assez marqués. Bouche décevante par rapport au nez.
À propos
En 2003 j’ai débuté des dégustations de vins à l’aveugle : expérience enrichissante durant laquelle je me suis rendu compte que l’important ne se trouvait pas sur l’étiquette.
En 2004, j’ai créé le site Plaisir du vin, dans lequel je répertorie tous les vins dégustés et notés. C’est très “carré” : chaque vin est minutieusement répertorié dans sa région, son appellation, … Je pourrais presque prétendre à une certaine paternité du site Vivino.
En 2015 j'ai initié le blog Eat & Drink : c’est sans chichis (je confirme que cette expression n’a pas été créée par la RTBF, mais bien par la tante de mon épouse il y a quelques dizaines d’années), mais néanmoins rigoureux : pas de compromission avec les fournisseurs, pas d’exercice d’écriture sous influence (alcoolique ou autre). On y parle de vins, de mets, de (mal)bouffe et de bio :-). Mais pas que ...
