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Tous les vins de : Côtes du roussillon-villages

Côtes du Roussillon-Villages

Languedoc-Roussillon
 
2011
60,00 €
Les Vins Concaves

Dégusté le 12/02/2019 : 

16/20

coeur

nez profond et boisé. La matière est suave avec une attaque franche et une amplitude correcte. Rétro-olfaction sur les épices et le tabac. Belle longueur et beaucoup de finesse.

Côtes du Roussillon-Villages Tradition

Languedoc-Roussillon
 
2002
9,90 €

Dégusté le 27/03/2017 : 

13/20

robe grenat tuilé. Nez de framboise et de fruits noirs, notes alcoolisées, sensation de poussière. L'attaque est vive et franche, la bouche étroite et la finale de longueur moyenne. En rétro-olfaction je retrouve la poussière et le boisé. Les tanins sont fondus et légèrement desséchants. Vin gouleyant qu'il est temps de boire. Sol argilo-calcaire.

Cuvée Henri Boudau

Languedoc-Roussillon
 
2010
12,35 €
Maison Pirard

Dégusté le 19/10/2013 : 

17/20

coeur

Syrah 70%, Grenache 30 %. En bouche, on trouve des arômes de fruits noirs, sur une trame suave. Longueur et finale à l'avenant. Excellent vin.

Le Traou de l'Ouille

Languedoc-Roussillon
 
2013
21,00 €
Le Palais du Vin

Dégusté le 26/09/2016 : 

16/20

coeur

nez fin et complexe, empyreumatique (grillé). En bouche nous retrouvons ces arômes empyreumatiques, ainsi que des notes d'agrumes et des sensations florales. L'attaque est fraîche, la bouche moyennement ample, la finale assez longue. Vin complexe, distingué, minéral.

Monte Nero

Languedoc-Roussillon
 
2021
19,00 €
Le Vin des Voisins

Dégusté le 18/12/2024 : 

16/20

coeur

teinte violacée intense, robe intense. Nez raffiné de fruits noirs, de gibier et de poivre. L'attaque est moyennement franche, la bouche est moyennement ample. La finale est plutôt longue. Rétro-olfaction sur le boisé et le poivre. Matière suave avec beaucoup de finesse.

Patrimoine

Languedoc-Roussillon
 
2012
Autres millésimes
16,65 €
Maison Pirard

Dégusté le 25/04/2015 : 

16/20

coeur

nez de fruits rouges et noirs. En bouche, légère présence de tannins, superbe équilibre. Très beaux arômes. Longueur appréciable.

Patrimoine

Languedoc-Roussillon
 
2010
Autres millésimes
16,65 €
Maison Pirard

Dégusté le 19/10/2013 : 

16/20

100% de vieux Grenaches, en cuve. Vin suave et consistant. Astringence maîtrisée. Matière sur la finesse. Très belle finale.

À propos


En 2003 j’ai débuté des dégustations de vins à l’aveugle : expérience enrichissante durant laquelle je me suis rendu compte que l’important ne se trouvait pas sur l’étiquette.

En 2004, j’ai créé le site Plaisir du vin, dans lequel je répertorie tous les vins dégustés et notés. C’est très “carré” : chaque vin est minutieusement répertorié dans sa région, son appellation, … Je pourrais presque prétendre à une certaine paternité du site Vivino.

En 2015 j'ai initié le blog Eat & Drink : c’est sans chichis (je confirme que cette expression n’a pas été créée par la RTBF, mais bien par la tante de mon épouse il y a quelques dizaines d’années), mais néanmoins rigoureux : pas de compromission avec les fournisseurs, pas d’exercice d’écriture sous influence (alcoolique ou autre). On y parle de vins, de mets, de (mal)bouffe et de bio :-). Mais pas que ...

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