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Provence
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2018
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Dégusté le 16/10/2024 : |
13/20 |
teinte jaune paille clair, robe claire. Nez sur la pêche et le buis. L'attaque est moyennement franche, la bouche est moyennement ample, la longueur est moyenne. Amertume en finale. Un Sauvignon plutôt caricatural.
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Vallée de la Loire
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2022
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Dégusté le 23/10/2025 : |
15/20 |
nez de fruits noirs, expressif et agréable. L'attaque est fraîche, la matière est suave, consistante et corsée, légèrement astringente. Petite amertume en finale, longueur correcte. Rétro-olfaction sur la réglisse.
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Provence
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2023
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Dégusté le 22/01/2025 : |
14/20 |
teinte grenat profond, robe intense. Nez délicat de fruits noirs, de réglisse. L'attaque est fraîche, la bouche est assez ample, la longueur est moyenne. Rétro-olfaction sur les fruits noirs et la réglisse. Matière consistante avec une légère amertume en finale. Bouche décevante par rapport au nez.
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Provence
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2019
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Dégusté le 16/10/2024 : |
15/20 |
teinte grenat profond, robe intense. Nez de cassis et de griotte. L'attaque est franche, la bouche est moyennement ample, la finale est assez longue. Matière consistante, tanins discrets. Belle fraîcheur en finale.
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Languedoc-Roussillon
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2020
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Dégusté le 13/12/2023 : |
13/20 |
teinte grenat profond, robe intense. Nez de mûres, d'épices et de cuir. L'attaque est fraîche, la bouche est moyennement ample et la finale est moyenne. En rétro-olfaction, du fumé. Bouche décevante.
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Bourgogne
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2020
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Dégusté le 25/03/2023 : |
14/20 |
nez sur les fruits rouges et noirs. L'attaque est fraîche, l'amplitude est correcte, la finale est plutôt neutre. Vin correct, sans fioriture. Rétro-olfaction sur la cerise.
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Rhône
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2021
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Dégusté le 20/03/2024 : |
15/20 |
teinte grenat profond, robe intense, disque mat. Nez de fruits noirs (cassis), de poivre et de cuir. L'attaque est moyennement franche, la bouche est moyennement ample, la longueur est intéressante. Rétro-olfaction sur le cassis, le poivre et la réglisse. La matière est consistante, équilibrée et suave. Excellent équilibre nez/bouche. Très belle finale : pas d'amertume, de la fraîcheur, des tanins assouplis.
