|
|
|
Gewürztraminer
Alsace
Alsace
|
|
 |
|
2004
|
Dégusté le 28/05/2006 : |
14/20 |
robe jaune pâle avec des reflets verts. Au nez, une petite pointe d'agrumes et un soupçon de letchee. Les impressions florales de la bouteille débouchée l'année dernière ont disparu. La bouche est corsée, et l'équilibre rondeur/vivacité est toujours au rendez-vous. Un vin tout à fait agréable, mais moins qu'en 2005, dégusté sur des filets de dinde au curry, agrémentés d'une sauce aux pommes et champignons.
|
|
|
Gewürztraminer
Alsace
Alsace
|
|
|
|
2004
|
Dégusté le 15/06/2005 : |
15/20 |
|
robe jaune. Nez fruité de bon augure, légères notes d'agrume. Bouche ample, ronde, légèrement corsée, avec un très léger perlement assurant une bonne fraîcheur et un excellent équilibre à l'ensemble. Dégusté en apéritif et lors du repas qui a suivi (roulades de veau farcies aux noix de cajou, jambon, basilic et miel, accompagnées de courgettes au curry) : le côté corsé du vin lui a permis de résister face au curry. Un excellent accord !
|
|
|
Gewürztraminer GC Steingrubler
Alsace
Alsace grand cru
|
|
|
|
2001
8.00 €
|
Dégusté le 29/09/2006 : |
15/20 |
robe jaune citron. Les fruits exotiques explosent au nez, avec élégance et sans excès. La première impression est déjà très bonne. Ensuite se profilent quelques fruits jaunes typiquement européens. En bouche, on apprécie d'abord l'équilibre fraîcheur/rondeur. Le côté corsé, puissant, du Gewürztraminer vient titiller le palais. Le vin est structuré, la finale est assez longue. Particulièrement apprécié par toute la famille.
|
|
|
Riesling GC Ollwiller - Vieil Armand
Alsace
Alsace grand cru
|
|
|
|
2000
7.10 €
|
Dégusté le 24/09/2006 : |
13/20 |
robe très claire. Le nez s'ouvre calmement sur les fruits jaunes et un soupçon de fruits exotiques. On retrouve ces fruits jaunes dans une bouche tendue, marquant une certaine raideur. La finale est relativement longue. C'est loin d'être un coup de coeur.
|
|
|
Riesling GC Steingrubler
Alsace
Alsace grand cru
|
|
|
7.10 €
|
Dégusté le 01/05/2007 : |
14/20 |
robe jaune clair, brillante. Nez de fruits jaunes très légèrement compotés. Bouche fraîche et droite. En milieu de bouche les fruits refont irruption, et disparaissent ensuite pour laisser la place à une petite pointe d'amertume. Expérience très agréable sur une salade (d'été) de thon, tomates et haricots princesses.
|
|
|
Tokay Pinot Gris - Vendanges Tardives
Alsace
Alsace pinot gris ou tokay pinot gris
|
|
 |
|
2000
22.70 €
|
Dégusté le 26/11/2006 : |
12/20 |
robe jaune paille. Nez réservé (peu fruité), mais prometteur. Typiquement Pinot Gris d'Alsace. La bouche est équilibrée, mais sans profondeur ni complexité. Finale légèrement chaude. Très banal. Mauvais rapport qualité/prix.
|
|
|
Tokay Pinot gris GC Hatschbourg
Alsace
Alsace grand cru
|
|
|
|
2003
9.30 €
|
Dégusté le 04/03/2007 : |
14/20 |
robe très claire à reflets jaunes, étincelante. Nez tendre sur des notes florales et épicées. En bouche, les sucres résiduels marquent le palais dès l'attaque, malgré une vivacité sous-jacente qui ne demande qu'à s'affirmer. Cette structure reste stable assez longtemps que pour donner l'impression d'une longueur non-négligeable. Pas mal du tout. Il s'affirmera peut-être encore d'ici 2-3 ans.
|
|
|
Tokay Pinot gris GC Hengst
Alsace
Alsace grand cru
|
|
|
|
2002
9.30 €
|
Dégusté le 07/01/2007 : |
12/20 |
robe jaune clair. Nez typiquement "Pinot Gris", mais aussi très floral. La bouche manque malheureusement de consistance : l'équilibre est un peu plat sur la fin de bouche. D'autres convives ont apprécié la rondeur de ce vin. Le millésime 2002 a certainement (mal) influencé la genèse de ce vin.
