Plaisir du Vin

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Tous les vins de : Domaine de Cristia

Producteur situé à COURTHEZON – Rhône, France. 2 vins dégustés et notés.

Châteauneuf-du-Pape

Rhône
 
2007
23,00 €

Dégusté le 20/03/2011 : 

14/20

nez assez profond. Bouche consistante, matière maîtrisée. Belle longueur. Vin plus qu'honnête.

Côtes du Ventoux

Rhône
 
2014
6,60 €
La Barrique

Dégusté le 13/02/2017 : 

13/20

robe grenat profond. Larmes nombreuses, rapides et légèrement colorées. Disque brillant. Nez de fruits rouges et noirs (pruneaux), de poivron et de chocolat, mais surtout très animal. L'attaque est fraîche, la bouche moyennement ample et la finale assez courte. En rétro-olfaction : des fruits noirs, du poivre et du grillé. La matière est légèrement suave, mais il en manque (de la matière ...). Vin tendu et animal. L'acidité vient serrer la bouche. A déguster sur du lapin ou de l’andouillette de Troyes. Sol argilo-calcaire, 60% de grenache et 40% de Syrah.

À propos


En 2003 j’ai débuté des dégustations de vins à l’aveugle : expérience enrichissante durant laquelle je me suis rendu compte que l’important ne se trouvait pas sur l’étiquette.

En 2004, j’ai créé le site Plaisir du vin, dans lequel je répertorie tous les vins dégustés et notés. C’est très “carré” : chaque vin est minutieusement répertorié dans sa région, son appellation, … Je pourrais presque prétendre à une certaine paternité du site Vivino.

En 2015 j'ai initié le blog Eat & Drink : c’est sans chichis (je confirme que cette expression n’a pas été créée par la RTBF, mais bien par la tante de mon épouse il y a quelques dizaines d’années), mais néanmoins rigoureux : pas de compromission avec les fournisseurs, pas d’exercice d’écriture sous influence (alcoolique ou autre). On y parle de vins, de mets, de (mal)bouffe et de bio :-). Mais pas que ...

Contact


rue Edouard Léonard 17b
6238 Luttre
Belgique
Pierre Mathelart
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Pierre Mathelart