Plaisir du Vin

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Tous les vins de : Famille Rijckaert

Région : Jura, France. 4 vins dégustés et notés.

Arbois - Chardonnay

Jura
 
2013
13,00 €
Ask Me Wine

Dégusté le 09/01/2017 : 

15/20

Robe jaune or, claire. Disque brillant, larmes nombreuses et grosses, fluidité moyenne. Nez d'agrumes et d'ananas, ensuite arrivent les noisettes, l'amande et le boisé. Notes de sirop à l'eucalyptus. Vin ouvert. L'attaque est fraîche, la bouche de bonne amplitude, la finale assez longue. En rétro-olfaction, de la noix et des noisettes, de l'amande et des soupçons d'ananas et d'agrumes. Vin riche et gras, excellent équilibre. A déguster avec un Comté, un Crotin de Chavignol ou des côtes de veau. Sol marno-calcaire, Chardonnay.

Côtes du Jura - La Vigne des Voises - Chardonnay

Jura
 
2016
? €

Dégusté le 13/02/2018 : 

15/20

nez de confiture, solaire et salin. Matière suave, légère amertume en finale. Vinosité sur le miel.

Côtes du Jura - Les Sarres - Savagnin

Jura
 
2016
? €

Dégusté le 13/02/2018 : 

16/20

coeur

nez variétal, très agréable. L'attaque est fraîche, l'amplitude est intéressante, la finale est longue. Acidité franche bienvenue en finale. 100% Savagnin. Terroir de marnes griffées.

Grand Elevage - Vieilles vignes - Savagnin

Jura
 
2016
? €

Dégusté le 13/02/2018 : 

15/20

nez discret. Attaque fraîche, belle amplitude. Matière consistante, vin à attendre. Vinosité sur le miel et les amandes.

À propos


En 2003 j’ai débuté des dégustations de vins à l’aveugle : expérience enrichissante durant laquelle je me suis rendu compte que l’important ne se trouvait pas sur l’étiquette.

En 2004, j’ai créé le site Plaisir du vin, dans lequel je répertorie tous les vins dégustés et notés. C’est très “carré” : chaque vin est minutieusement répertorié dans sa région, son appellation, … Je pourrais presque prétendre à une certaine paternité du site Vivino.

En 2015 j'ai initié le blog Eat & Drink : c’est sans chichis (je confirme que cette expression n’a pas été créée par la RTBF, mais bien par la tante de mon épouse il y a quelques dizaines d’années), mais néanmoins rigoureux : pas de compromission avec les fournisseurs, pas d’exercice d’écriture sous influence (alcoolique ou autre). On y parle de vins, de mets, de (mal)bouffe et de bio :-). Mais pas que ...

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