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Jura
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2016
? €
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Dégusté le 13/02/2018 : |
15/20 |
nez de confiture, solaire et salin. Matière suave, légère amertume en finale. Vinosité sur le miel.
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Jura
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2016
? €
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Dégusté le 13/02/2018 : |
16/20 |
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nez variétal, très agréable. L'attaque est fraîche, l'amplitude est intéressante, la finale est longue. Acidité franche bienvenue en finale. 100% Savagnin. Terroir de marnes griffées.
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Jura
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2000
5,25 €
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Dégusté le 16/11/2005 : |
14/20 |
robe jaune paille brillant. Nez évolué mais avec néanmoins une présence florale assez légère. On est plutôt sur le miel et le beurre. La bouche est minérale, corsée, fraîche, mais un peu dure à mon goût. Il y a de la consistance, de la complexité. La bouche s'adoucit favorablement avec un morceau de Comté. Ce vin n'a pas le côté chaleureux d'un argentin (ben oui, on est dans le Jura quand même ...), mais c'est du bel ouvrage.
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Jura
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Dégusté le 06/11/2017 : |
15/20 |
robe or. Nez complexe d'éther, de tabac, de cassonade et de noix. L'attaque est fraîche, la bouche moyennement ample et la finale est longue. En rétro-olfaction, on retrouve la noix. Tension intéressante sur la matière. Vin corsé. Vinosité sur la noix et le boisé. A déguster sur un poulet de Bresse au vin Jaune et aux morilles.
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Jura
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Dégusté le 02/12/2005 : |
15/20 |
robe paille. Nez puissant et intense de noisettes, de miel, de fumé. En bouche, l'attaque est vive, sur des notes de noix et de noisettes. Ensuite, la rondeur et le gras prennent forme pour se terminer par une belle finale, très présente sur la longueur. Un très beau vin, assez particulier évidemment : pour un non-connaisseur, c'est assez surprenant.
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Jura
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2019
? €
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Dégusté le 10/06/2022 : |
14/20 |
nez beurré. L'attaque est fraîche, voire "acide", avec beaucoup de tension. Un peu d'oxydation en rétro-olfaction, avec des notes de citron. Amertume en finale.
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Jura
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2015
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Dégusté le 08/01/2018 : |
15/20 |
robe jaune clair, disque presque mat. Nez fermentaire de pomme blette, végétal et mielleux. L'attaque est fraîche, la bouche est assez ample et la finale est longue. En rétro-olfaction, on retrouve la pomme et le végétal, accompagnés de citron et de noisette. Matière suave et acide.
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Jura
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2014
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Dégusté le 29/05/2017 : |
13/20 |
robe grenat clair. Nez animal. Attaque franche et fraîche, bouche relativement ample, finale moyenne. On retrouve l'animal dominant en rétro-olfaction. Matière suave. Vin correct mais arômes trop animaux.
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Jura
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2014
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Dégusté le 14/11/2016 : |
13/20 |
robe grenat claire à disque brillant. Nez animal, mais également de fraise et de bois fumé. Attaque fraîche, bouche étroite à moyennement ample, finale moyenne. En bouche des arômes de fruits rouges et d'épices. Vin corsé, astringent. A déguster sur une Morteau aux lentilles, ou du jambon de montagne. Sol marno-calcaire, Trousseau.
