Blanc
– France, Jura – appellation
Millésime 2000 14/20
Dégusté le – 5,25 € – acheté chez Directement à la propriété
robe jaune paille brillant. Nez évolué mais avec néanmoins une présence florale assez légère. On est plutôt sur le miel et le beurre. La bouche est minérale, corsée, fraîche, mais un peu dure à mon goût. Il y a de la consistance, de la complexité. La bouche s'adoucit favorablement avec un morceau de Comté. Ce vin n'a pas le côté chaleureux d'un argentin (ben oui, on est dans le Jura quand même ...), mais c'est du bel ouvrage.
