Blanc
– France, Vallée de la Loire – appellation
Millésime 2005 14/20
Dégusté le – 4,90 € – acheté chez Directement à la propriété
robe très claire. Nez assez Sauvignon, fin, distingué, assez présent : des notes de fruits exotiques, d'ananas. La bouche est très fruitée elle aussi, vive en attaque, légèrement corsée. La finale est assez longue. Moins de finesse qu'un Pessac-Léognan, mais néanmoins beaucoup de présence en bouche, d'un point de vue matière et fruité. Il a été très apprécié par les convives, en accompagnement d'un cake à la feta et aux tomates séchées.
