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Corbières – Les Clos Perdus

France Rouge – France, Languedoc-Roussillon – appellation Corbières (Appellation d'Origine Protégée)
Producteur : Les Clos Perdus

1 dégustation.

Millésime 2014 13/20

Dégusté le – 18,70 € – acheté chez Vin Etcetera

larmes nombreuses, fines, rapides et teintées. Robe violacée intense. Léger dépôt. Disque brillant à mat. Nez boisé et épicé, animal, avec des pointes de chocolat, de tabac et de fruits noirs. Attaque fraîche, bouche assez étroite, finale assez courte. En rétro-olfaction des arômes de fruits noirs, d'animal, des épices et de tabac en fin de bouche. Vin puissant. L'acidité vient rafraîchir la bouche. A déguster sur du gibier. Sol argilo-schisteux, Mourvèdre.

À propos

En 2003 j’ai débuté des dégustations de vins à l’aveugle : expérience enrichissante durant laquelle je me suis rendu compte que l’important ne se trouvait pas sur l’étiquette.

En 2004, j’ai créé le site Plaisir du vin, dans lequel je répertorie tous les vins dégustés et notés. C’est très “carré” : chaque vin est minutieusement répertorié dans sa région, son appellation, … Je pourrais presque prétendre à une certaine paternité du site Vivino.

En 2015 j'ai initié le blog Eat & Drink : c’est sans chichis (je confirme que cette expression n’a pas été créée par la RTBF, mais bien par la tante de mon épouse il y a quelques dizaines d’années), mais néanmoins rigoureux : pas de compromission avec les fournisseurs, pas d’exercice d’écriture sous influence (alcoolique ou autre). On y parle de vins, de mets, de (mal)bouffe et de bio :-). Mais pas que ...

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