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Riesling "Lieu-dit Hahnenberg" – Jean-Marie Koehly

France Blanc – France, Alsace – appellation Alsace
Producteur : Jean-Marie Koehly

1 dégustation.

Millésime 2013 15/20

Dégusté le – 23,30 € – acheté chez La Barrique

larmes fines, nombreuses et lentes. Robe jaune clair à disque brillant. nez d'abricot, de citron et de noisette. On devine le lilas et le chèvrefeuille. L'attaque est franche et fraîche, la bouche est moyennement ample et la finale assez longue. Il y a un peu de tout, mais pas vraiment d'explosion d'arômes. Vin minéral avec une belle rondeur en bouche, très légère amertume en finale. A déguster sur un Munster ou un poisson en sauce. Sol argilo-schisteux.

À propos

En 2003 j’ai débuté des dégustations de vins à l’aveugle : expérience enrichissante durant laquelle je me suis rendu compte que l’important ne se trouvait pas sur l’étiquette.

En 2004, j’ai créé le site Plaisir du vin, dans lequel je répertorie tous les vins dégustés et notés. C’est très “carré” : chaque vin est minutieusement répertorié dans sa région, son appellation, … Je pourrais presque prétendre à une certaine paternité du site Vivino.

En 2015 j'ai initié le blog Eat & Drink : c’est sans chichis (je confirme que cette expression n’a pas été créée par la RTBF, mais bien par la tante de mon épouse il y a quelques dizaines d’années), mais néanmoins rigoureux : pas de compromission avec les fournisseurs, pas d’exercice d’écriture sous influence (alcoolique ou autre). On y parle de vins, de mets, de (mal)bouffe et de bio :-). Mais pas que ...

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