Blanc
– France, Alsace – appellation
Millésime 2013 14/20
Dégusté le – 12,50 € – acheté chez La Barrique
robe jaune clair. Nez de citron, d'abricot, de miel et de fruits confits. L'attaque est légèrement pâteuse et ensuite fraîche, la bouche assez étroite, la finale de longueur moyenne. En rétro-olfaction, du citron et du miel. Matière légèrement suave, le citron vient vivifier une bouche contenant des sucres résiduels. On éprouve une sensation de lourdeur contrebalancée en finale par une amertume bienvenue. Vin plaisant à déguster à l'apéritif ou sur de la cuisine asiatique au curry. Sols granitiques et schisteux.
