Vacqueyras "La Ballade des Anglès" – Domaine du Bois de Saint-Jean

Name: Vacqueyras "La Ballade des Anglès" – Domaine du Bois de Saint-Jean
Brand: Domaine du Bois de Saint-Jean

Rouge – France, Rhône – appellation Vacqueyras
Producteur : Domaine du Bois de Saint-Jean

1 dégustation.

Millésime 2014 14/20

Dégusté le 13/02/2017 – 13,40 € – acheté chez La Barrique

larmes nombreuses et colorées. Robe grenat profond intense, disque brillant. Nez boisé sur les fruits noirs, léger jus de viande, un peu de poivre et de muscade. L'attaque est fraîche, bonne amplitude de bouche, finale assez longue. En rétro-olfaction, des fruits noirs, du poivre, de la torréfaction et de l'alcool. Matière suave et légèrement tannique. Beaucoup d'amertume sur toute la longueur. Sol calcaire, 60% de Grenache et 40% de Syrah.

À propos

En 2003 j’ai débuté des dégustations de vins à l’aveugle : expérience enrichissante durant laquelle je me suis rendu compte que l’important ne se trouvait pas sur l’étiquette.

En 2004, j’ai créé le site Plaisir du vin, dans lequel je répertorie tous les vins dégustés et notés. C’est très “carré” : chaque vin est minutieusement répertorié dans sa région, son appellation, … Je pourrais presque prétendre à une certaine paternité du site Vivino.

En 2015 j'ai initié le blog Eat & Drink : c’est sans chichis (je confirme que cette expression n’a pas été créée par la RTBF, mais bien par la tante de mon épouse il y a quelques dizaines d’années), mais néanmoins rigoureux : pas de compromission avec les fournisseurs, pas d’exercice d’écriture sous influence (alcoolique ou autre). On y parle de vins, de mets, de (mal)bouffe et de bio :-). Mais pas que ...

Contact

rue Edouard Léonard 17b
6238 Luttre
Belgique

Pierre Mathelart
info@plaisirduvin.be