Blanc
– France, Languedoc-Roussillon – appellation
Millésime 2016 14/20
Dégusté le – 15,50 € – acheté chez Ask Me Wine
robe or moyenne. Nez sudiste et néanmoins fin sur le floral, le fruité (abricot), avec des notes de miel et de bouton d'or. L'attaque est fraîche, l'amplitude est moyenne et la finale est correcte. En rétro-olfaction, de la poire, du citron et du miel. Finale sur l'amertume (marquée) et l'acidité qui rétrécissent la bouche. A déguster sur des noix de Saint-Jacques snackées. Assemblage de Grenache blanc, de Roussanne, de Clairette et de Viognier.
