Blanc
– France, Languedoc-Roussillon – appellation
Millésime 2014 14/20
Dégusté le – 9,30 € – acheté chez La Barrique
robe jaune clair, larmes nombreuses et lentes, disque cristallin. Nez floral, fruité (citron, abricot, poire), fermentaire, minéral et boisé. L'attaque est fraîche, la bouche moyennement ample, la finale assez longue. En rétro-olfaction, du miel, de la pêche et de la brioche. Matière suave, droite et minérale. Arômes discrets mais équilibrés, autant au nez qu'en bouche. Mais ce vin manque d'envergure. A déguster sur des tapas, des poivrons farcis au fromage, des gambas grillés à l'aneth. Assemblage Roussanne/Vermentino.
