Blanc
– France, Languedoc-Roussillon – appellation
Coteaux du languedoc
Producteur : Mas Bruguière
2 dégustations.
Dégusté le – 12,00 € – acheté chez Le Cellier de Bernard
larmes moyennes, teinte jaune ambré, robe moyenne à intense. Nez de fleur passée et de miel, avec un soupçon de cire. L'attaque est fraîche, la bouche plutôt ample, la finale est longue. Excellent équilibre nez/bouche. Petite amertume en finale.
Dégusté le – 11,00 € – acheté chez Le Cellier de Bernard
nez délicat sur les fruits jaunes avec des notes fleuries. L'attaque est franche, la bouche est moyennement ample. Légère amertume en finale. Rétro-olfaction sur le citron et la pêche. Excellent équilibre nez/bouche.
En 2003 j’ai débuté des dégustations de vins à l’aveugle : expérience enrichissante durant laquelle je me suis rendu compte que l’important ne se trouvait pas sur l’étiquette.
En 2004, j’ai créé le site Plaisir du vin, dans lequel je répertorie tous les vins dégustés et notés. C’est très “carré” : chaque vin est minutieusement répertorié dans sa région, son appellation, … Je pourrais presque prétendre à une certaine paternité du site Vivino.
En 2015 j'ai initié le blog Eat & Drink : c’est sans chichis (je confirme que cette expression n’a pas été créée par la RTBF, mais bien par la tante de mon épouse il y a quelques dizaines d’années), mais néanmoins rigoureux : pas de compromission avec les fournisseurs, pas d’exercice d’écriture sous influence (alcoolique ou autre). On y parle de vins, de mets, de (mal)bouffe et de bio :-). Mais pas que ...
