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Tous les vins de : Domaine Rodolphe Demougeot

Producteur situé à Mersault – Bourgogne, France. 4 vins dégustés et notés.

Domaine Rodolphe Demougeot

Bourgogne blanc

Bourgogne
Bourgogne
  
2015
15,00 €
Ask Me Wine

Dégusté le 08/01/2018 : 

16/20

coeur
robe jaune clair. Nez gras et sucré, beurré, lacté, fermentaire, avec des notes de miel et de fumé. L'attaque est fraîche, la bouche est moyennement ample et la finale est assez longue. En rétro-olfaction, on apprécie le miel et l'abricot. Matière sur le gras, acidité marquée en finale. Vin élégant. Terroir de Meursault mais "déclassé" par Rodolphe lui-même.
Domaine Rodolphe Demougeot

Bourgogne Côte d'Or

Bourgogne
Bourgogne côte d'or
  
2020
21,50 €
Ask Me Wine

Dégusté le 19/02/2025 : 

15/20
teinte jaune clair à reflets verts, robe claire, disque cristallin. Nez ouvert sur l'abricot, les fruits exotiques et le beurré. L'attaque est vive et acidulée, la bouche dispose d'une belle amplitude et la longueur est moyenne. Rétro-olfaction sur le citron, les fruits exotiques et le beurré. Vin frais et suave, avec un excellent équilibre nez/bouche.
Domaine Rodolphe Demougeot

Bourgogne Pinot Noir - Vieilles vignes

Bourgogne
Bourgogne
  
2014
Autres millésimes
23,00 €
Ask Me Wine

Dégusté le 22/01/2025 : 

13/20
teinte rouge carmin, robe moyenne. Nez de fraise, de cerise et de cassis. L'attaque est fraîche, la bouche est moyennement ample et la longueur est moyenne. Bouche décevante par rapport au nez.
Domaine Rodolphe Demougeot

Bourgogne Pinot Noir - Vieilles vignes

Bourgogne
Bourgogne
  
2015
Autres millésimes
14,30 €
Ask Me Wine

Dégusté le 08/01/2018 : 

15/20
robe grenat claire. Nez de cerise, de fruits noirs, avec des notes végétales, poivrées et légèrement animales. L'attaque est fraîche, la bouche est ample et la longueur est plus que correcte. On retrouve la cerise en rétro-olfaction. Tanins sur la finesse. Matière équilibrée, belle amplitude, acidité agréable.
Domaine Rodolphe Demougeot

Savigny-lès-Beaune Les Bourgeots

Bourgogne
Savigny-lès-beaune
  
2019
26,00 €
Ask Me Wine

Dégusté le 18/12/2021 : 

15/20
nez corsé sur les fruits rouges et les épices. En bouche, l'attaque est franche, l'amplitude est correcte. Rétro-olfaction sur les épices. Beaucoup de finesse et de tension. Finale et longueur intéressantes.

À propos

En 2003 j’ai débuté des dégustations de vins à l’aveugle : expérience enrichissante durant laquelle je me suis rendu compte que l’important ne se trouvait pas sur l’étiquette.

En 2004, j’ai créé le site Plaisir du vin, dans lequel je répertorie tous les vins dégustés et notés. C’est très “carré” : chaque vin est minutieusement répertorié dans sa région, son appellation, … Je pourrais presque prétendre à une certaine paternité du site Vivino.

En 2015 j'ai initié le blog Eat & Drink : c’est sans chichis (je confirme que cette expression n’a pas été créée par la RTBF, mais bien par la tante de mon épouse il y a quelques dizaines d’années), mais néanmoins rigoureux : pas de compromission avec les fournisseurs, pas d’exercice d’écriture sous influence (alcoolique ou autre). On y parle de vins, de mets, de (mal)bouffe et de bio :-). Mais pas que ...

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Pierre Mathelart