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Tous les vins de : Guillaume Gangloff

Région : Languedoc-Roussillon, France. 5 vins dégustés et notés.

Guillaume Gangloff

Caprice du Temps Pic-Saint-Loup

Languedoc-Roussillon
Pic Saint Loup
  
2017
14,58 €
Vinodis

Dégusté le 30/10/2020 : 

14/20
nez de fruits noirs, sur la finesse. L'attaque est fraîche, la bouche est relativement ample et la finale manque de longueur. Rétro-olfaction sur les fruits rouges et noirs, avec des notes empyreumatiques. Pas mal, mais encore une fois chez Gangloff en 2017 la finale est décevante.
Guillaume Gangloff

Diadème Minervois La Livinière

Languedoc-Roussillon
Minervois La Livinière
  
2017
13,41 €
Vinodis

Dégusté le 30/10/2020 : 

14/20
le nez est charmeur sur les fruits noirs et les épices. L'attaque est fraîche et l'amplitude est correcte. La finale est décevante avec une certaine lourdeur.
Guillaume Gangloff

Noctambules Faugères

Languedoc-Roussillon
Faugères
  
2018
12,24 €
Vinodis

Dégusté le 30/10/2020 : 

14/20
nez sur les fruits noirs et les épices. L'attaque est fraîche avec une belle amplitude. Les tannins sont plutôt fins mais néanmoins bien présents. La finale est relativement chaude (le vin titre 14,5°).
Guillaume Gangloff

Paresse Terrasses du Larzac

Languedoc-Roussillon
Cot. Du Languedoc - Terrasses du Larzac
  
2017
14,90 €
Vinodis

Dégusté le 30/10/2020 : 

16/20
je me réconcilie avec Guillaume Gangloff ;-) Nez profond sur les épices et les fruits noirs. L'attaque est fraîche, la bouche est ample et suave, la finale est relativement longue. Excellent équilibre nez/bouche. Rétro-olfaction sur les épices, les empyreumatiques et les fruits noirs.
Guillaume Gangloff

Vertige Collioure

Languedoc-Roussillon
Collioure
  
2017
14,58 €
Vinodis

Dégusté le 30/10/2020 : 

14/20
nez fruité et épicé, soupçon de boisé (?). L'attaque est fraîche, l'amplitude est correcte, la finale est un peu courte. En rétro-olfaction des épices et des notes de fruits rouges. Plus frais et digeste que le Minervois La Livinière du même producteur.

À propos

En 2003 j’ai débuté des dégustations de vins à l’aveugle : expérience enrichissante durant laquelle je me suis rendu compte que l’important ne se trouvait pas sur l’étiquette.

En 2004, j’ai créé le site Plaisir du vin, dans lequel je répertorie tous les vins dégustés et notés. C’est très “carré” : chaque vin est minutieusement répertorié dans sa région, son appellation, … Je pourrais presque prétendre à une certaine paternité du site Vivino.

En 2015 j'ai initié le blog Eat & Drink : c’est sans chichis (je confirme que cette expression n’a pas été créée par la RTBF, mais bien par la tante de mon épouse il y a quelques dizaines d’années), mais néanmoins rigoureux : pas de compromission avec les fournisseurs, pas d’exercice d’écriture sous influence (alcoolique ou autre). On y parle de vins, de mets, de (mal)bouffe et de bio :-). Mais pas que ...

Contact

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Pierre Mathelart
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Pierre Mathelart